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河南火烧的做法
答:
河南火烧的做法
介绍如下:工具/材料:面粉400克、水240克、酵母2克、五香粉1小勺、盐2克、色拉油20克、面粉30克、芝麻油10克。1、面团的材料放进盆里。2、用筷子搅成絮状,这样做不会让手上沾太多面。3、再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。4、最后发酵成蜂窝状。我...
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河南火烧怎么做
答:
1、准备一个干净的大盆,将所有面粉称重倒入盆中;2、将酵母融化在30度左右的温水中搅拌均匀后,分次将水倒在面粉中,用筷子划散,面粉吸收水分成絮状就可以了;3、将面团揉到表面光滑,软一些的面团即可,如果揉面的
过程
中感觉面团稍硬,可以用手沾一些水继续揉,最后做到三光即面光,盆光,手光...
河南
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视频时间 00:56
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