55问答网
所有问题
当前搜索:
水蒸蛋没熟可以继续蒸吗
鸡
蛋蒸
一半关火
继续蒸可以吗
答:
可以
。鸡蛋羹中间没有熟透,是因为鸡蛋在蒸煮的过程中,火候不均匀导致的,或者是因为蒸煮的时间不够造成的。一般使用中火的话,需要10-15分钟,一定要把鸡蛋羹蒸熟。鸡蛋羹蒸不熟的原因:1、盐放少了,但是也会蒸起来。2、水放多了,这就蒸不起来。3、你的碗底厚了,按老大说的.30分钟没反映,...
蒸蛋
第一次没有熟还能
不能蒸熟
答:
不
是很容易熟的。第二次
蒸
的话
蒸蛋蒸不熟可以再
加鸡蛋进去吗
蒸蛋没熟可以继续蒸吗
答:
蒸蛋没熟可以继续蒸吗
如果是蒸的时间不够导致的鸡蛋羹不熟,一般再下锅多蒸几分钟就会凝固变熟了
。若是因为蒸制的时间不够的话,则只需要加长蒸制的时间即可,但是不建议使用大火,这样很容易将鸡蛋羹蒸老。有的大人吃水蒸蛋,还喜欢在吃之前,加入一点葱花,有的人喜欢加入一点醋,还有的人甚至...
鸡蛋羹
是水开了
再蒸吗
答:
蒸鸡蛋羹要等水开了之后再进行蒸制
。一般建议在蒸鸡蛋羹的时候要等水开了之后再进行蒸制,因为要是直接用冷水蒸鸡蛋的话,会导致它不容易凝固,可能蒸好了之后鸡蛋液还是呈水状,而等水开了之后再蒸,不仅能缩短烹饪的时间,让其受热均匀,还能让鸡蛋羹口感更为Q弹。蒸制鸡蛋羹的时间也不能过长,...
蒸蛋为什么周围熟了中间是
水 蒸蛋
周围熟了中间是水的原因分析
答:
说明蒸蛋还未完全蒸熟,
需要再回锅继续蒸熟
。2、可能是制作步骤中水放得过多了 蒸鸡蛋羹在上锅蒸之前,需要兑水,如果这个过程中不小心放多了水,就很容易出现鸡蛋蒸半天还是稀的情况,面对这种情况,就需要下次多多注意了,因为如果是水放多了导致的蒸鸡蛋是稀的上锅蒸了基本上就没法不救了。
自己在家
蒸水蒸蛋
,半天
不熟
怎么办?
答:
你应该等水煮沸了
再
放
蛋
下去,
蒸不熟
可能是你的蛋的水放多了
二次
蒸蛋
还能
蒸熟吗
答:
二次蒸蛋还能蒸熟。但要注意观察其形态,如果表面还是水状,可能是调蛋液时,放的水太多了,需要增加蒸制的时间。若是表面已经凝固,则说明
蒸蛋蒸熟
了,另外还可以用一根筷子插入蒸蛋中,如插入后拔出表面没有蛋羹块结在上面,则说明蛋羹
没熟
,反之则是熟了。蒸蛋是中国的一种家常菜肴。鸡蛋又名...
鸡蛋羹
是水开了
再蒸吗
答:
蒸鸡蛋羹的时候用三十到四十摄氏度的温水做口感会更好,
不能
用生水。
蒸鸡蛋羹
忌加生水和热开水,加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。也不宜用热开水,否则开水先将蛋液烫热,
再
去蒸,营养受损,甚至
蒸不
出蛋羹。
蒸蛋
要水开了
再蒸吗
答:
至于具体时间,大约控制在10到15分钟即可,切勿过度。
蒸鸡蛋
时,先用温水搅动蛋液,这样蒸出的鸡蛋更细腻。制作小窍门也值得注意:蛋液加水时用温水,避免烫伤蛋液;打蛋时过滤掉蛋壳,确保口感顺滑;蒸好后,检查是否有水残留,以确保蛋羹彻底
熟透
。总之,
蒸蛋
是否水开后
再蒸
,其实可以根据个人习惯调整,...
鸡蛋羹蒸
了10分钟还是稀的是
没熟吗
鸡蛋羹蒸出来是稀的怎么补救_百度知 ...
答:
一般来说,
鸡蛋羹水
开后蒸10分钟左右即可
蒸熟
了,但也有可能会出现蒸10分钟了鸡蛋羹还是稀的,但这并代表是
鸡蛋羹没熟
,只要不适火候的原因,蒸10分钟左右,鸡蛋中的蛋白质就足够被蒸熟了,如果水放得比较多,那可能就会出现鸡蛋羹还很稀的现象,所以
鸡蛋羹蒸
了10分钟还是稀的不是没熟,只是水放多...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鸡蛋羹没蒸熟继续蒸还能熟吗
蒸蛋没蒸熟如何补救
蒸蛋没蒸好还能接着蒸吗
鸡蛋羹没熟怎么补救
鸡蛋羹可以二次蒸吗
鸡蛋羹没蒸好可以重新蒸吗
蒸鸡蛋一次没熟还能再蒸吗
鸡蛋没蒸好第二天再蒸可以吗
蒸鸡蛋第一次没蒸好继续蒸