煮羊肚放什么调料答:1、.取新鲜羊肚洗净加工好后,加入清水,再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂(一般放在高压锅炖制20分钟左右为宜) 2、将煮好的羊肚取出切小块,再放入炒锅汇总,加入清汤和生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等,上火煮后,加入适量香菜,盛出,淋上一些香油即成。 问题二:快速煮羊肚子法:怎样煮,还要放什么料,才能...
羊毛肚怎么做好吃答:①将毛肚一块,用水煮l小时至软,捞出后切细丝,再用约6杯水加小苏打煮30秒钟左右至熟烂为止,捞出冲洗一下,滤干水分。 ②用热油3汤匙将肚丝爆炒一下并淋酱油1汤匙调味,随即捞出再滤干。 ③将炒锅烧热,用3汤匙油炒红辣椒及笋丝,并加入毛肚丝与韭黄,淋下调汁,用大火炒匀即可。 >清汤羊肚 用新鲜羊...