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水煮咸干白晒花生
水煮咸干花生
到底上火吗
答:
咸干是煮后直接晒干的,咸脆是煮完干后再用火烘或炒
。吃咸干不易上火,传统的咸干,煮时只放盐,不放其它,这样保持了花生的原味,吃了不易口干,真正的咸干已很难买到,工业化生产大多是用烘干工艺的,也就是咸脆。正常来说吃花生是不会上火的,但是你要注意吃花生的方法。如果你要是吃一些...
白晒
和湿烤
花生
的区别
答:
湿烤花生是煮后进行加工的,白晒花生是煮后直接晒干的
。白晒花生因为是用新鲜花生水煮后晒干的,外观会比用干陈花生水煮后晒干甚或烘干的更白净,不会隐约有从里往外渗油的感觉。湿烤花生是选用当地种植的花生鲜果,直接蒸煮、调味、烘烤等工艺加工而成的,其外观和花生米颜色较白,属于清香咸酥口味。
怎么
煮咸花生
答:
煮咸花生
的方法如下:1、花生加入干淀粉和水反复搓洗,将花生壳表面洗净。2、用手在将花生捏开一个小口,方便入味。3、处理好的花生放入锅中,加入足量的清水,加入一汤勺酱油。4、将葱、姜、桂皮、花椒和八角放入锅中,再放入适量的盐,盐的量要多一些,大概是炒菜用盐的3-4倍左右,盖上锅盖,...
煮咸花生
的做法
答:
1、
花生
用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止;2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子,这样
煮
的时候容易入味儿。3、把处理好的花生,倒进高压锅里面;4、加水进去,水和花生的比例1:1;5、放入一块桂皮、两个八角,喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的...
咸水煮花生
自己在家里怎么做啊?
答:
咸水煮花生
自己在家里的做法:原料: 2斤花生, 2个八角,2勺盐,1块桂皮。1. 花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止。2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿。3. 把处理好的花生,倒进高压锅里面。4....
如何做出好吃的
水煮花生
?
答:
水煮花生
好吃的做法:食材:花生辅料:桂皮、香叶、八角调料:食盐【水煮花生】——
咸
香软糯1.下面开始准备食材准备适量的花生,放进温水中反复地揉搓一会儿,再煮上一两分钟,把花生捞出来再用清水搓洗一遍,这样能把花生皮上的泥土和杂质充分洗干净,在每个花生的上端捏开一个口,这样更容易煮熟入味...
自制
咸干花生
要
晒
多久
答:
1、做
咸干花生
很容易,买回来后洗净,放一大煲水,放3-4茶匙盐,
煮
1-1.5小时左右,试吃觉得花生米已经较软,就可以了。2、然后收火,将花生在水里泡半小时后,好让花生壳吸收盐水,然后滤干,放在太阳下
晒
和让风吹干。注:咸干花生千万不要晒的特干,那样就会像石子一样硬,没有QQ的口感反...
带壳的
咸花生
怎么
煮
答:
一、首先将
花生
使用水洗干净,然后浸泡10分钟,方便等会开口。二、第二步等待10分钟后,将泡好的花生捏开一个小口,放旁边备用。三、第三部在准备好的锅里放入盐,与花生搅拌均匀,放旁边腌制10分钟左右。四、腌制好后把准备好的花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香籽、辣椒、八角统统放入电饭煲中,水加入...
晒干的
花生
怎么
答:
1、做
咸干花生
很容易,买回来后洗净,放一大煲水,放3-4茶匙盐,
煮
1-1.5小时左右,你试过花生米已经较软,就可以了。 2、然后收火,将花生在水里泡半小时后,好让花生壳吸收盐水,然后滤干,放在太阳下
晒
和让北风吹干。 小诀窍 如果怕小鸟们做不道德行为,就用铁丝筛子盖住面,这样,风能吹到太阳能晒到。
水煮花生
米窍门晒干
答:
1.准备好2斤
花生
,2个八角,2勺盐,1块桂皮,之后将花生冲洗干净表面的泥沙,一定要清洗干净,否则影响口感 2.之后用手指将花生前面的一端按开一个小口,这样做的目的是为了花生更入味,之后全部倒入高压锅里面 3.倒入和花生成正比的水,再放入一块桂皮,两个八角,如果爱吃辣还可以放入几个干辣椒...
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