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正宗红烧牛排骨的做法
红烧牛排骨的做法
答:
红烧牛排骨的做法如下:
1、牛排骨四斤。2、清水泡六个小时,中途换水两次。3、凉水下锅,加入两勺白酒,焯去血沫
。4、焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。5、起锅倒油,加入冰糖,炒至焦糖色冒泡。6、加入牛排骨,上述所有调料,翻炒均匀,加入开水没过牛排骨。7、现在倒进压力锅。8、放在蹄筋键...
红烧牛排骨的做法
答:
红烧牛排骨的做法:1、牛排剁成块洗净。2、准备配料葱切段,花椒,大回,姜用刀拍两下,干辣椒适量
。3、锅内放油炸花椒和大回,然后捞出来倒掉。4、在热油里放入姜和辣椒。5、倒入焯过水的排骨翻炒。6、炒一会之后放酱油上色,放料酒去腥味,继续翻炒。7、等炒的没水分了,就倒入开水开始炖,...
红烧牛排的做法
最
正宗的做法
答:
红烧牛排骨的做法
如下:主料:牛排骨650克。辅料:桂皮适量、大料适量、五香粉适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量。步骤:1、食材:牛排骨(已清洗焯水)、桂皮、大料、五香粉。2、将牛排骨下入高压锅中。3、随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。4、加适量的清水,盖上盖、用中小...
牛排骨红烧做法
酥烂入味汤汁拌饭吃三碗
答:
1、准备好牛大骨,葱,姜,料酒,冰糖,八角,桂皮,香叶,干辣椒,蚝油,生抽,老抽。2、牛骨剁成大块,下锅焯水,放入葱,姜,料酒,牛排捞出,清水洗净。3、起锅烧油,放入冰糖,小火慢慢的炒出糖色,炒至枣红色加入开水。4、准备高压锅,放入
牛排骨
,葱,姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒,倒入...
怎样做
红烧牛排骨
答:
1、牛排骨斩成小块洗净,冷水下锅焯去血水
。2、焯水后的牛排骨用水洗净,放到高压锅 里,加入胡椒粉、料酒、姜片、八角、桂皮、草果、香叶和适量的水。盖上锅盖放到火上煮,待高压锅上气后,气阀转动15分钟后关火(这个时间要根据牛排骨的老嫩和人喜欢吃的软硬程度来定)。3、待高压锅能打开时,...
红烧牛排骨的做法
最
正宗
的做法
答:
红烧牛排骨
最
正宗的做法
如下:工具/材料:牛排骨500克、葱20克、姜10克、蒜4瓣、八角2粒、桂皮1块、香叶1片、陈皮2克、冰糖10克、油7克、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、米酒1汤匙、豆瓣酱1汤匙、花椒10粒、盐2克、清水适量、铁锅、高压锅、汤匙。1、首先,我们把牛排骨斩块,在清水里浸泡...
红烧牛排骨
最简单
的做法
答:
红烧牛排骨
最简单
的做法
如下:用料:牛排骨500g、姜一块、花椒一小把、八角2个、桂皮一小块、盐适量、生抽适量、冰糖适量、香叶3片、老抽1勺、生抽3勺。步骤:1、牛排冷水下锅,焯水然后洗净。2、热锅放油,下入牛排煸炒两面金黄。3、下入配料煸炒。4、加开水没过牛排,炖一小时。5、大火收汁,...
正宗红烧牛排骨的做法
答:
正宗红烧牛排骨的做法
如下:工具/材料:牛排一根、生姜1块、大蒜3瓣、洋葱适量、胡萝卜1根、原味鲜5勺、啤酒、高压锅。1、牛排骨冷水下锅,加姜片,洋葱和料酒汆水。水开后三分钟关火捞出备用。2、洋葱,胡萝卜改刀切块。3、炒糖色,小火慢熬,熬至枣红色即可。4、下排骨翻炒。5、加入盐,太太乐...
红烧牛排骨的做法
和步骤
答:
1、将牛肋条斩切成大小均匀的块状,每块大约长5厘米左右即可。2、将切好的
牛排骨
放入清水中浸泡出血水,备用。3、将浸泡好的牛排骨放入盆中,加入适量清水浸泡,在倒入料酒30克,大火烧开后撇去浮沫,小火焯水5分钟后捞出。捞出后用清水冲洗干净,空干水分,备用。4、锅中下入少许植物油润锅,放入...
胡萝卜
红烧牛排骨的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
胡萝卜
红烧牛排骨的做法
把买来的牛排骨提前浸泡一个晚上,去血水。开水煮沸以后把排骨扔进去,煮沸后去血末捞出来洗干净沥干。冷锅下油,下葱姜蒜丝,干辣椒,爆香以后下排骨,煎。 步骤1 煎的时候把胡萝卜削皮切成滚刀块 步骤2 基本把每块排骨每个面煎透 步骤3 等排骨煎出油以后下胡萝卜,翻炒...
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