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正宗寿司米饭的做法
做寿司的米饭
怎么蒸好
答:
1、将大米和糯米按1:1比例混合后淘洗干净,浸泡15分钟后,放碗里然后入锅蒸熟,水量与米量的比例为1:1
。2、盐、糖、醋按1:5:10的比例倒入锅中,混合均匀,加热至糖融化即可,离火放凉备用;3、米饭煮好后晾凉至60度左右,倒入调好的寿司醋拌匀就完成了。寿司米饭是一道美食,主要食材是鸡蛋。
做寿司的米饭
怎么蒸?
答:
原料:\x0d\x0a大米250g\x0d\x0a筛子一个\x0d\x0a
做法
:\x0d\x0a大米用水滔干净直到水清澈见底为止,然后用清水浸泡米。夏天大约30分钟,冬天大约一个小时。然后放在筛子里滤干水分!\x0d\x0a等大米晾干后,一般大米和水的比例为 1:1.2 这个比例来蒸
米饭
!也就是说你要是放1000毫升的...
炒
寿司米饭
家常
做法
,
正宗
炒寿司米饭怎么做
答:
炒
米饭寿司的做法
步骤33.一个人口味添加火腿肠条和调味萝卜条,摆放好 炒米饭寿司的做法步骤44.使用寿司帘将其卷起,卷的时候尽量卷紧 炒米饭寿司的做法步骤55.使用专用寿司刀切成1.5厘米的小段,装盘,注意寿司刀没切一次沾一下凉水,不会粘刀。切好后依据个人口味添加番茄酱或沙拉。
寿司米饭
最简单
的做法
(有详细步骤)
答:
饭蒸好后翻一翻,放点白醋,白糖,精盐在翻一下;炒2个鸡蛋摊成蛋饼,把胡萝卜,黄瓜,蛋饼切成一样长的条;买专包
寿司
用的紫菜,放
米饭
紫菜的一半,在摆上三色胡萝卜,黄瓜,蛋饼切成一样长的条在撒上一些海米,连同紫菜地下托的帘或代一起卷紧。具体步骤如下:1、准备食材,寿司烤紫菜、火腿肠...
寿司的米饭
怎么做
答:
如何做吃好吃的
寿司饭
1.取适量米放置盆内,用水冲洗。水倒入时,用手快速轻轻搅拌米粒,冲洗过后的洗米水立刻倒掉,如此重复2次。2.倒入少许水,用左手顺著一定方向慢慢转动盆子,右手则轻轻均匀抓搓米粒,重覆搓洗至水清。3.将米放到筛网上沥干水份,静置30分钟~1小时。4.将米放入电锅中,水量与...
寿司
米
的做法
和材料窍门
答:
1、先来
寿司米饭的做法
。如果家里是电饭锅内有寿司米饭的刻度,那直接按照这刻度放米放水就可以。如果没有的话,一般来说3合米(合指的是电饭锅自到的量米盒)500G左右的米放560ML水。不过新米和陈米所含的水分不同,个人觉得稍硬些的比较好吃,请根据您的米来决定水的多少。2、电饭锅内普通蒸饭就...
寿司
里的
米饭
要怎么做呢?需要什么调料啊?
答:
做法
: 1.先将米洗净放入锅中,在空气中晾30分钟(这样蒸出的
米饭
口感更好)。 2.再将海带放入锅内,按1∶1.1的比例加水,浸泡15分钟。 3.将米饭煮熟,略比平时煮的米饭硬些。这样可保持米粒不变形。 4.米饭煮熟后,盛进大盆中,将
寿司
醋均匀地洒入。 5.再用饭铲拌匀,饭铲需侧立着使用,避免将米饭粒压碎变形...
做
寿司
米和水的比例
答:
1:1即可,具体
做法
如下。蒸
米饭
1.洗米:大米先用清水漂洗,要用手反复揉洗,三揉三搓,再用流水冲3—4分钟,洗至米粒不出白浆,浸米的水完全清澈时,放置30分钟,使米粒浸泡水中充分发胀,沥干备用。2.蒸饭:用电饭煲做米饭,米和水的比例大约为1:1,米饭成熟需要40—45分钟。
寿司
用的米饭不...
米饭寿司做法
?
答:
寿司米饭的做法
[材料] 寿司米两杯半,[调料] 日本米醋4.5大匙,糖2大匙,盐1小匙(不同品牌的米醋和盐含量不同,请自行调整用量)[做法]1.大米用清水清洗3-4遍。2.用漏勺沥干,放置30分钟以上。3.把所有调味料在容器里混合。4.大米放入电饭锅中,加入冷水煮熟。水与米的比例是5:4。5.电饭锅...
寿司饭的做法
介绍
答:
寿司饭的做法
介绍 寿司是日本的传统美食,因其方便快捷且美味而倍受欢迎,寿司的种类有很多,但唯一不变的就是寿司饭。下面,我们就来看看寿司饭的做法介绍。寿司的配比 寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例,调制寿司醋时盐、糖、醋的比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例。1、米和水的比例 寿...
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