如何做粤菜的汤??答:1、将洗净的猪蹄切成四块,倒入开水锅里煮几分钟,待表面凝固后,捞起猪蹄,将有血水和浮泡的水倒掉。2、在沙锅里加入足量的水,烧开后加入猪蹄、前一天泡好的白云豆、姜片,用大火熬,水再次开后该用小火炖。3、猪踢快炖好时,可加入新鲜的海带丝,也可不加,视个人口味而定。— 莲藕红枣章鱼猪笔汤 莲藕红枣章...
在海口,你最爱吃的美食有哪些?答:二、猪脚饭与斋菜煲,这两种食物都是在海口生活的人们都很熟悉的,特别是猪脚饭,更是在海口工作的人午餐必选,海口也有很多做猪脚饭和斋菜煲出名的店铺,但是我最喜欢的还是在府城的一些老店,总是觉得比其他那些名店更好吃。三、胡日彪排骨、省委鸡翅与水巷口辣汤饭,这是海口的网红食物的三剑客,位于海口的不同位置,...