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梅菜腩肉怎么做好吃
梅菜腩肉
煲的做法
答:
梅菜腩肉
煲的制作方法:五花肉、梅菜、豆瓣酱、酱油、蒜米、白砂糖、五花肉 1.五花肉先焯水后捞出备用,梅菜洗净泡到自己喜欢的咸度后也捞出备用。2.五花肉切成一块块的。3.梅菜切成小段。4.锅内倒入一点油把五花肉倒入锅内煎一下。5倒入一勺豆瓣酱和少许酱油翻炒 6.炒出油脂的五花肉转移到砂锅...
梅菜腩肉的做法步骤图,
梅菜腩肉怎么做好吃
答:
梅菜
事先泡水,梅菜选的是咸梅菜,冲掉表面的盐粒后泡冷水大约4小时,洗干净拧干水切碎。猪
腩肉
切块油煸炒到表面金黄,下少许盐,冰糖,酱油。煸炒至腩肉上色下梅菜一起煸炒,等梅菜吸干了料汁。将所有材料倒进砂锅,加水刚好没过材料。大火烧开,中火焖至腩肉变软,水分剩下四分之一左右即可...
梅菜
肉馅的做法,梅菜肉馅
怎么做好吃
,梅菜肉馅的家常
答:
腩肉
250g 辅料
梅菜
100g 酱油 少许 步骤 1.梅菜洗净用清水泡上大半个钟 2.猪肉去皮剁馅 3.剁至稍小时加入泡好切碎的梅菜 4.一起剁均匀即可 5.装入碟中,酱油放饭锅中蒸 6.饭好,菜熟 小贴士 家里如无老人,馅儿就不用剁太细,这样口感更好。
梅菜
焖猪肉的做法步骤图,梅菜焖猪肉
怎么做
视频时间 00:45
梅菜
扣肉的做法
答:
1. 将猪肉
腩肉
切成薄片,用刀背拍松,用料酒、盐、姜块腌制片刻。2. 温水中放入
梅菜
泡软,洗净切碎备用。3. 热锅加入适量食用油,将猪肉片两面煎至微黄。4. 锅中留下一些底油,加入梅菜翻炒至变色。5. 加入适量糖,快速翻炒均匀。6. 加入适量酱油翻炒均匀。7. 加入一些清水,待水开后加入煎...
怎样
做出营养丰富且美味的
梅菜
猪肉汤?
答:
材料准备:精瘦猪肉 500克,最好选择带有一定脂肪的部位,如猪
腩肉
,这样煮出的汤会更加鲜美。
梅菜
150克,提前浸泡并洗净,以去除多余的盐分。老姜 3片,用来去腥增香。蒜头 3瓣,拍碎。青葱 2根,切段。八角 1-2个,增加汤的香气。胡椒粉 少许,提味。盐 适量,根据个人口味调整。水 适量,...
霉干菜可以
怎么
吃
答:
做法 1.刮净
腩肉
皮上之余毛,洗净,放入沸水内滚十五分钟,取起,即抹匀老抽,用梅花针密插皮肉食和入沸油内炸,焦香时取起,切件;2.
梅菜
洗净,切碎,放入白锅内爆透,又加入些白糖爆香铲起候用;3.烧热瓦缸下油,,爆香蒜茸,肉件,下些老抽同爆,倾下三碗清水,加入味精、糖煲着,...
梅菜
干焖五花肉的做法
答:
收汁后的
梅菜
,颜色和味道都太重了。再次加入热开水煮沸10分,然后把梅菜捞出锅沥干汤汁装菜碟就可以!11.你们看,煮洗过的梅菜铺在碟子里,色味都很清爽了吧。12.最后把
肉肉
摆放在梅菜上就大功告成了!小贴士 选用咸口味梅菜的话要泡淡再煮哦。五花肉选择五花
腩肉
最佳。
梅菜
扣肉煲的常见做法?
答:
将炒好的肉片带皮的一边朝下码入扣碗(可码成"过桥"形),码好后,将炒好的
梅菜
碎铺在上面,将盘内余下的油汁入碗内,上蒸笼旺火蒸2小时,待蒸耙,出笼。将碗内的蒸汁挤滗入炒锅,碗扣入垫好生菜叶的煲仔(沙锅)内。将炒锅上火,加入上汤,调入味精、酱油至红色,用香油、湿淀粉勾二流芡...
怎样做
才可以让酶菜扣肉烧的更
好吃
?
答:
5.把冷却了的五花肉切成薄片,整齐地码在碗底,再把炒好的霉干菜(盐菜)铺在肉上面,把煮肉的汤倒入蒸肉的碗中,上笼大火蒸半小时,小火蒸1小时,待肉酥烂后取出,将里面多余的汤汁倒掉,扣入一个盘中,之后用开水将小白菜氽熟围在肉的周围,一道
好吃
并且好看的
梅菜
扣肉就做好了!
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