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标准化农贸市场建设标准
农贸市场建设
国家
标准
答:
法律依据:《商务部办公厅关于印发“双百市场工程”
农贸市场建设标准
和验收规范的通知》 一、基础设施建设要求:(一)交易厅棚。市场交易大棚应采用大跨度、大空间的钢架结构。有条件的宜建成封闭的室内市场,采用钢筋混凝土结构或砖混结构,层高应不低于4m。(二)地面及墙体。市场地面应硬化、防滑,并向...
菜市场建筑
设计的
规范
和功能分区是什么?
答:
1、场内经营者100户以上或
市场建筑
面积2000平方米以上;2、封闭式室内市场,市场进出门不少于两个,商位与营业房分开设置;3、商品分区按蔬菜、肉类、豆制品、熟食、水产、活禽等商品分类进行划行归市,布局合理,区域标志明显;4、场内每个经营者柜台面积不小于2平方米,营业房面积不小于5平方米;5、通...
农贸市场建筑
设计
标准
有哪些呢?
答:
一,
建筑
结构的繁简程度,不宜设置在剪力墙、结构分布复杂的建筑体内,也就是说适合设置在规则宽敞的建筑内; 过多的死角会造成购物动线和业态混乱。二,建筑内的市场经营位置,结合自身建筑条件,
农贸市场
部分宜设置在建筑内的1-2层。因为农贸市场属于快速交易的场所,必须控制一次购物的时间,否则就失去...
标准化菜市场
的标准化菜市场设置与管理
规范
答:
楼层式市场应设有运输货物的专用电梯;市场应设共厕,
建设标准
一般为二级标准,不得设在熟食经营区域附近。3、面积菜市场的面积根据规划区域内居住人口、服务半径、消费需求等因素确定。改造菜市场的面积一般不应小于400m2,新建
菜市场建筑
面积一般不应小于600m2。城市建成区及县城的新建菜市场,应配套设有机动车、非机动...
标准化菜市场
的简要介绍
答:
按照规定,所有
标准化菜市场
均应设有专职食品卫生管理监督人员,必须在市场内明显处设置不小于10平方米的检测室;检测室将每天对市场内销售的菜品进行农药残留等方面的抽样检测,并公布检测结果,发现有农药残留超标或肉制品变质的情况,一律不得入市。标准化菜市场的要求很高,也很细。大到
建设
设施、装潢...
农贸市场
改造
建设
有哪些新
标准
呢?
答:
1、商品进入市场时,要向供应商要求产品的产地证明、质量认证证书或商品检验证书。2、
菜市场
应根据需要配置快速检查设备,监测进入市场的蔬菜、水果中有机类、氨基甲酸酯类农药残留。每天检查人员进行抽样检查并将结果公开给智能系统,消费者可以在电子屏幕上看到,满足
标准
智慧
化市场
设计的商品安全要求。3、...
农贸市场
设计满足哪些要求呢?
答:
合理布局 在
农贸市场
的布局规划中,首先要明确市场的功能定位,要根据不同区域的使用功能来确定不同区域的具体位置,明确划分出各自的功能区域,避免出现部分区域无人使用或闲置等问题。其次,在设计农贸市场时要充分考虑到市场周围道路、交通、停车位等方面的因素。例如对于那些位于道路交叉口、处于街道尽头的...
现代
农贸市场
经营设施
标准
有哪些呢?
答:
熟食卤品、豆制品、酱菜等直接入口食品的柜台距离活禽专柜、厕所、垃圾房的间隔应大于20米。市场内禁设现炒现卖柜台,不准销售现炒现卖食品。不属本
标准
3.1条款规定的商品不得在
农贸市场
内经营。有条件的市场可以设置独立的净菜处理室,配备给排水设施、清洗水池、操作台及垃圾收集设施等。
如何构建智慧
农贸市场
设计的
建设标准
?
答:
利用专业的
建筑
布局规则,商业空间设计技巧,在保证动线合理的前提下,做到空间利用率最大化,这就是平面布局工作的重要性体现。专业
农贸市场
设计团队在平面布局时,会谨小慎微,将通道宽度,摊位内空等数据带入到自己丰富的设计经验中,凭借敏锐的眼光、老成的技术,得出最合理的动线,从而划分最合理的平面...
三星级
农贸市场
具体有哪些
标准
答:
市场
在布局、设施、管理方面除达到二星级
标准
外,还应达到以下要求:(一)布局要求 1、场内每个经营者柜台面积在2平方米以上;2、通道占市场使用面积35%以上;3、统一设置牌匾、广告牌;4、在显著位置设有检测情况公示牌(栏);5、市场有绿化。(二)设施要求 1、柜台瓷砖或花岗岩铺面;2、蔬菜、...
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