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柠檬酸是羟基酸吗
柠檬酸
结构式是怎么样的?
答:
柠檬酸结构式是HOC(CH2COOH)2COOH,结构中含有一个羟基(—OH)和5两个羧基(—COOH)共三个官能团
。具体如图所示。柠檬酸(英语:Citric Acid、法语:Acide citrique),亦称为枸橼酸,化学式为 C6H8O7,是一种中强度有机酸,它包括3个羧基(R-COOH)基团。柠檬酸的性质:在室温下,柠檬酸是一种...
柠檬酸
结构式是什么?
答:
柠檬酸结构式是HOC(CH2COOH)2COOH。分子量192.13,
结构中含有一个羟基(—OH)和5两个羧基(—COOH)共三个官能团
。柠檬酸(CA),又名枸橼酸,分子式为C₆H₈O₇,是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是天然防腐剂和食品添加剂。柠檬酸熔点153...
柠檬酸是
酸性还是碱性
答:
柠檬酸的化学名称为2-羟基-1
,2,3-丙三酸。它是一种有机酸,它的分子结构包含三个羧基(-COOH)和一个羟基(-OH)。这些官能团赋予了柠檬酸酸性的性质。酸性特征 柠檬酸的酸性特征在我们的日常生活中处处可见。例如,当柠檬汁被加入牛奶中时,牛奶会凝固,这是因为柠檬汁的酸性反应使得牛奶中的蛋白...
羟基酸酸
性比较:乳酸、苹果酸、酒石酸、
柠檬酸
、没石子酸
答:
羧基的酸性比酚
羟基
强很多,酚羟基的酸性比碳酸还弱 所以酸性强弱排序应该是:
柠檬酸
>酒石酸=苹果酸>没食子酸>乳酸
护肤品中含有
柠檬酸
可以把脸上的角质层变薄吗?
答:
长期大量使用易发生角质层变薄,适度使用不会
柠檬酸
用于化妆品:柠檬酸属于果酸的一种,主要作用是加快角质更新,常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落,毛孔的收细,黑头的溶解等。
食品添加剂中的
柠檬酸
有什么作用
答:
可从植物原料中提取,也可由糖进行柠檬酸发酵制得,用于制造药物、汽水、糖果等,也可用于金属清洁剂、媒染剂等,是三羧酸循环的重要组成部分。
柠檬酸是
酸味剂的一种,主要使用与食品、医药、化工酸味添加,食品使用过程中根据不同配方添加不同数量的柠檬酸,添加过程一般在食品主原料投料阶段。
柠檬
提取物对皮肤有害吗?
答:
不会,相反
柠檬
提取物从芸香科植物黎檬或洋柠檬的果实中提取,具有生津,止渴,祛暑,安胎。 咽痛口干,胃脘胀气,高血压,心肌梗塞,不思饮食的功效。
柠檬
对皮肤有什么好处?
答:
痤疮治疗 柠檬汁由于其酸性水平而具有涩味。pH值较高的成分(例如柠檬)可以帮助减少发炎和油脂分泌,这可能有助于痤疮的形成。此外,
柠檬酸是
一种α
羟基酸
(AHA),可以帮助分解死皮细胞,从而导致痤疮如黑头粉刺等非炎性形式。抗菌作用 柠檬还具有抗菌作用,可能有助于驯服痤疮丙酸杆菌(痤疮丙酸杆菌),...
什么是
柠檬酸
?
答:
泡菜和沙司别名:2-
羟基
-1,2,3-丙三甲酸/(β-羟基三羧酸/CAS77-92-9/FEMANo.2306分子式:CH2—(COOH)—C—(OH)—(COOH)—CH2—COOH分子量:192.14替换形式:
柠檬酸
铵;柠檬酸钙;柠檬酸二钾;柠檬酸二钠;柠檬酸铁铵;柠檬酸铁;柠檬酸亚铁;柠檬酸异丙酯;柠檬酸镁;...
柠檬酸是
什么
答:
中文名称:
柠檬酸
药品通用名称:
枸橼酸
英文名称:citric acid 化学名称:2-
羟基
-均丙三羧酸 英文名称2:2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid CAS No.:77-92-9 EINECS号:201-069-1 [1]分子式:C6H8O7 分子量:192.14 外观与性状:白色结晶粉末,无臭。熔点(℃):153 。255 沸点...
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