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松花蛋可以做皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
的做法
答:
皮蛋瘦肉粥
的做法如下:第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油,盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥,马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后,小火十五分钟。
广东特色美食
皮蛋瘦肉粥
,怎么做,鲜香浓郁,滑嫩无比呢?
答:
第一步首先将稻米清洗整洁预留,出锅烧开水,水可以多加一点,后边煮粥的时候水会越来越少,但是我们一次性多加一点水,水烧开后,倒进洗好的稻米,轻微的拌和,注意不要糊底,搅到底端,随后可以转中小火慢慢地熬,熬的过程中能够时不时地搅拌一下,避免粘在底端。第二步然后将
瘦肉
切成片,
松花蛋
...
皮蛋瘦肉粥
怎么做?
皮蛋可以
用松花蛋代替么
答:
1、米洗好,放入砂锅,用少许色拉油腌制10来分钟后,放满锅水煮;2、
皮蛋
用棉线勒成丁,肉丝用淀粉浆好备用;3、
粥煮
得粘稠了,放入浆好的肉丝和皮蛋丁,搅拌均匀,笃10分钟后加葱末姜丝枸杞;4、小火再煮2分钟,加适量鸡精,盐搅匀起锅;5、吃的时候根据各人口味,加香菜、白胡椒粉调味。可以...
皮蛋瘦肉粥
:应该怎样做?
答:
第一步处理糯米,先将糯米淘洗两遍,沥干水分,加入半勺盐,半勺花生油搅拌均匀静置10分钟。第二步处理
松花蛋
,这一步是很关键的一步,也是从大厨哪里学来的诀窍:将
皮蛋
放入小锅内煮,加入一勺盐和两勺白醋,煮大约3分钟捞出用水冲洗冷却。第三步准备肉丝,将里脊肉切成丝,加入一勺料酒,半勺生...
煮皮蛋瘦肉粥
水米比例是多少?
答:
煮皮蛋瘦肉粥
米和水的比例是1:13。方法如下:准备材料:皮蛋 2个、大米 100g、瘦肉 120g、盐 3g、淀粉 3g、香油 2g、料酒 3g、葱 6克、姜 6克、水 1300g。1、第一步把大米洗净,放入锅中。2、然后加入水,米和水的比例是1:13。3、然后放入香油和盐,搅拌均匀。4、插上电源,自动开始...
皮蛋瘦肉粥
的做法是什么?
答:
(1)
松花蛋
(又名皮蛋)去皮切丁备用;猪瘦肉切成肉丁拌以少量黄酒和姜粉备用;大米洗净备用。(2)米用清水煮开,加入肉茉、少量盐、鸡精搅匀,再开后煮5分钟改小火微制。20分钟左右加入松花蛋丁,再小火煮10分钟撒上味精、香葱茉即成。很多人都很喜欢吃
皮蛋瘦肉粥
,既美味又有营养,很多人自己做...
皮蛋瘦肉粥
的做法
答:
小技巧:1、想更快一些,就将
粥
头天晚上煮到第4步,早上起来5分钟就能煮好。2、
松花蛋
切成小块,用棉线切很省事也很干净,如果是用刀切,先将刀两面淋上水沾湿,再切
皮蛋
就不会粘上,而且会切得很漂亮。3、米和肉可以睡觉之前都腌上放保鲜盒里,第二天早上会很省时间。4、喜欢喝稀一点粥的煮...
广东正宗的
皮蛋瘦肉粥
步骤
答:
皮蛋瘦肉粥
的做法 1、首先将猪肉的血水洗净,再将它切成肉丝加入料酒、淀粉进行腌制。2、将剩饭直接放入锅中,并加入适量的清水大火煮沸,随后改为小火熬煮着。3、在这期间,我们可以将皮蛋剥壳将之洗净,切成碎粒。青菜择取好,洗净切成碎粒备用。4、等米粒已经变得浓稠了,这个时候就可以加入猪肉、...
皮蛋瘦肉粥皮蛋
要先煮熟吗
答:
皮蛋瘦肉粥
的做法:1、首先将瘦肉放在碗里,加入适量清水浸泡十分钟,接着将肉切成丝或者切成碎片,切好后放入碗中,加入适量食盐、料酒、淀粉、少量清水搅拌均匀腌制十分钟。2、将米淘洗干净放入砂锅中,加入后滴几滴采油,加适量食盐开火煮粥即可,烧开后小火煮20分钟,将切好的皮蛋、肉丝倒入锅中,...
皮蛋瘦肉粥
放几个皮蛋好 皮蛋瘦肉粥什么时候放皮蛋
答:
2、瘦肉切一厘米见方的小块,加料酒、盐和淀粉抓匀备用。3、姜切细丝、香葱切圈备用。4、皮蛋切小块备用 5、待粥变的浓稠是加入腌好的瘦肉和姜丝煮至肉变色 6、加入
皮蛋煮
片刻,加盐、鸡精调味然后撒上香葱碎搅拌均匀即可。
皮蛋瘦肉粥
的营养价值 1、皮蛋瘦肉粥有补充能量、安神除烦、缓解脑部因...
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