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杏仁豆腐的家常做法
杏仁豆腐的家常做法
有哪些?
答:
f. 将混合好的杏仁液倒入模具中,放入切好的水果块,冷却凝固后即可脱模食用。巧克力
杏仁豆腐
:材料:南杏仁50克,黑巧克力适量,糖适量,吉利丁片或者鱼胶粉适量。
做法
:a. 南杏仁浸泡去皮,用搅拌机打成杏仁浆。b. 将杏仁浆过滤去渣,得到细腻的杏仁液。c. 锅中加入适量的水和糖,煮沸后加入杏仁...
杏仁豆腐的做法
答:
1、主料:
杏仁
25克,冻粉15克。配料:江米25克,蛋清1个。调料:白糖200克。2、将杏仁用温水泡开,把二层皮剥掉,用刀拍碎。江米淘净后泡约半小时,捞出研成泥(如量大可用小磨碾成汁),添凉水50克解开,用布将汁滤出。3、碗内添水100克,放入冻粉、杏仁汁上笼,用大武火蒸化,取出搅匀,...
杏仁豆腐
怎么做了好吃
答:
1、
杏仁
粉80克,牛奶260ml,水110ml,冰糖两颗,薄荷两片。2、准备食材要求的水、奶、杏仁粉、冰糖的量。3、水、奶、杏仁粉、冰糖充分混合、搅拌融化。中火熬制。4、一定要不停的搅拌。煮至完全沸腾,关火。5、将剩下100ml牛奶倒入,搅拌均匀、放置温凉。6、倒入小玻璃杯容器。7、盖上保鲜膜,...
杏仁豆腐
有哪些简单且美味
的做法
?
答:
做法
: a. 将吉利丁片泡软备用。 b. 将杏仁粉、糖和可可粉混合均匀。 c. 烧一锅水至微沸,慢慢倒入混合好的粉末中,边倒边搅拌。 d. 加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。 e. 过滤后倒入模具中,冷却凝固。 f. 凝固后脱模,可以撒上一些巧克力碎片或者糖粉作为装饰。椰香
杏仁豆腐
:材料:杏仁粉50...
如何制作
杏仁豆腐
答:
杏仁豆腐做法
:1、杏仁放入清水中浸泡5小时,放入料理机中,打碎,过滤出杏仁水;2、锅中倒入杏仁水、白糖、牛奶,小火加热至白糖融化,微微沸腾时关火,放入吉利丁片,搅拌均匀;3、倒入碗中,密封冷藏保存5小时,用刀划小块。小贴士:南杏仁和北杏仁皆可用于杏仁豆腐制作,为了入味和滑润,使用去皮...
杏仁豆腐
放
家常做法
有哪些?
答:
变体
做法
:牛奶版:在基本步骤中加入牛奶或植物奶,可以使
杏仁豆腐
更加丝滑,同时增加奶香味。巧克力版:在混合物中加入可可粉,制作出巧克力味的杏仁豆腐。咖啡版:加入咖啡粉或咖啡浓缩液,制作出咖啡味的杏仁豆腐。椰汁版:使用椰汁替代部分水,增添椰子的风味。注意事项:吉利丁片和鱼胶粉的使用量要根据...
杏仁粉做
杏仁豆腐
教程
答:
2、准备:明胶片加少许水提前化开待用。取一只光滑干净的容器,抹上一层油待用。3、把美国杏仁粉倒入小锅,加入矿泉水搅匀后煮开,倒入化好的明胶片,搅匀后即可关火。4、把煮好的杏仁浆倒入容器中,自然放凉或用冰水镇凉都可以,还可以放凉后再冷藏2小时左右再食用。5、食用
杏仁豆腐
时可以先煮点...
杏仁豆腐
有什么
家常做法
?
答:
煮杏仁液:将过滤后的杏仁液倒入锅中,加入白糖和鲜牛奶(如果使用),小火加热至接近沸腾,期间不断搅拌以防糊底。混合凝固剂:将煮好的石膏液慢慢倒入杏仁液中,边倒边快速搅拌,使之均匀混合。冷却成型:将混合好的
杏仁豆腐
液倒入模具或容器中,稍微摇晃一下让表面平整,然后放置在室温下冷却至不...
杏仁豆腐做法
答:
做法
:1 备好的
豆腐
对半切开,切条,切块,待用。2 锅中倒入牛奶、琼脂。3 再倒入少许清水,加入
杏仁
、盐、白糖。4 放入杏仁粉,搅拌匀,加热煮沸。5 煮沸后倒入豆腐,略煮片刻至入味。6 将煮好的豆腐盛出放入塑料盒中,待用。7 用塑料袋将塑料盒装好,放入冰箱冷藏2个小时。8 取出豆腐,去除...
杏仁豆腐的做法
答:
1、脱皮去苦的干
杏仁
儿,用清水洗净后浸泡五小时以上。2、泡好的杏仁儿捞出加400克的水,用破壁机搅打成细腻的糊,可以再用网筛过滤一下。3、加入牛奶和冰糖用煮锅煮开。4、用中温的火力煮到微开。5、琼脂条提前用冰水泡软,然后过滤掉多余的水分。6、把泡软的琼脂倒入杏仁奶中。7、继续中温,...
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