55问答网
所有问题
当前搜索:
木耳菜含什么
木耳菜
为
什么
叫木耳菜呢
答:
木耳菜可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,所以叫木耳菜;木耳菜营养素含量极其丰富,
尤其钙、铁等元素含量最高
,其含钙量是菠菜的2倍,但是不像菠菜那样含有大量的草酸。
富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质
。
木耳菜
有哪些营养价值和做法?
答:
丰富的营养成分:木耳菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等多种营养成分
,对人体健康有很好的保健作用。降低血脂:木耳菜中的多糖类物质具有降低血脂的作用,对高血脂、高胆固醇患者有一定的辅助治疗作用。抗凝血:木耳菜中含有抗凝血物质,能防止血栓形成,预防心脑血管疾病。增强...
有的说
木耳菜
的草酸含量很高。有的又说木耳菜的钙含量高,但是草酸含 ...
答:
木耳菜的营养素含量极其丰富,
尤其钙、铁等元素含量最高
,钙含量是菠菜的2-3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。
木耳菜的黏液中富含果胶
,具有预防肥胖和便秘的作用,特别适合超重肥胖和经常便秘的人食用。此外,木耳菜还富含镁元素,这种矿物质可以激活人体内300多种重要酶的活性,是食物蛋白质、脂...
木耳菜含钙量很高
是一种非常好的蔬菜,适宜自家小菜园种植吗?
答:
木耳菜(藤菜)含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质
,热量低,脂肪少,具有降血压、抗肝、清热冷血、利尿、便秘等功效。钙含量高,是菠菜的2~3倍,草酸含量很低,是补钙的首选蔬菜。木耳菜适合大部分人吃,但孕妇和生理期女性最好不要吃。木耳菜适合炒牛,要用旺火快点炒。炒时间长容易产生生黏...
绿叶
木耳菜
是碱性还是酸性食物
答:
1、木耳菜属于弱酸性食物。2、木耳菜的营养丰富,
尤其是钙、铁的含量特别高
,可作为补钙菜。在夏季食用,有清热、润燥的作用,一般可与苋菜的营养成分相媲美。除此之外,富含维生素A、维生素B、维生素C,还含有葡聚糖、粘多糖、β-胡萝卜素等类胡萝卜素及有机酸,是低热量蔬菜的代表之一。
木耳菜
的功效与作用
答:
木耳菜
,又称落葵、豆腐菜、紫角叶等,其味道清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。木耳菜叶片卵形或近圆形,顶端渐尖,基部微心形或圆形,背面叶脉微凸起;果实呈球形,直径一般5-6毫米。木耳菜种皮坚硬,发芽困难,播种前必须进行催芽处理。营养功效:木耳菜的营养含量十分丰富,尤其钙、铁等元素...
木耳菜
作为一种在南方常见的蔬菜,那么木耳菜可以生吃吗?
答:
一般不建议生吃
木耳菜
生吃可能会导致肠胃不适,而且木耳菜中
含有
部分的草酸,直接生吃可能会比较涩口。 另外人工种植的木耳菜硝酸盐含量更高,因此在凉拌之前,必须先用热水煮熟,否则硝酸盐在人体内会被还原成亚硝酸盐,而亚硝酸盐具有一定的毒性,能和血红蛋白结合造成高铁血红蛋白症,还可间接和次级胺...
木耳菜
的功效与作用
答:
木耳菜,又称木耳菜粉、木耳菜苗,是一种常见的蔬菜,具有丰富的营养价值和药用价值。以下是木耳菜的功效与作用:1. 富含维生素C:
木耳菜含有
丰富的维生素C,有助于提高免疫力,促进伤口愈合,预防感冒和其他疾病。2. 降低血脂:木耳菜中的膳食纤维可以降低胆固醇和甘油三酯的水平,有利于降低血脂,预防心血管...
木耳菜含有什么
维生素
答:
常食
木耳菜
有健脑、降压、补骨、增智、强身、健体之功效。无论炒食还是做汤,均清香爽滑可口。木耳菜 每百克木耳菜中含水分92.8克、热量20千卡、能量84千焦、蛋白质1.6克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、膳食纤维1.5克、灰份1克、维生素A337毫克、胡萝卜素2020毫克、硫胺素0.06微克、核黄素0....
木耳菜
属于一种凉性菜,总是喝木耳菜汤会腹泻吗?
答:
木耳菜
是一款非常好的食材,它
含有
丰富的维生素A维生素B维生素C和蛋白质,以及胡萝卜素等营养物质,这些物质对于保健身体有很好的功效,木耳菜的热量低,并且脂肪少,比较适合减肥人群食用,这样可以补充营养,还能够保持体型,并且木耳菜中的钙含量是菠菜的2到3倍,且它的草酸含量非常低,所以蔬菜当中补钙首选...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
木耳菜的成分
木耳菜有什么营养成分
木耳菜含什么成分
木耳菜的营养与功效
木耳菜的营养元素
女人吃木耳菜的好处
吃木耳菜的好处和坏处
经常吃木耳菜对身体好吗
木耳菜的功效与禁忌人群