朝鲜小菜答:老豆腐300克,猪后腿肉150克,虾仁100克,小菠菜100克,鸡蛋清15克,鸡蛋25克,细干淀粉50克,鸡汤250毫升,料酒15克,酱油20克,精盐2.5克,味精2.5克,白糖2克,水淀粉15克,熟鸡油750克(实耗75克),葱末10克,姜末5克 特色: 鲜嫩香酥,美观大方,易于消化 菜系: hanguo 操作: 1、将老豆腐四面边皮去掉,切成长5厘米,...
朝鲜小菜怎么做答:3 回复:朝鲜族菜制作方法! 13.豆腐荤杂烩 材料: 豆腐1块,牛肉200g,水芹70g,萝卜100g,胡萝卜100g,洋葱5个,香菇2个,红辣椒 2个,鸡蛋1个,盐1大勺,淀粉3大勺,食用油3大勺佐料:酱油2大勺,白糖1大勺,切好的葱4勺 ,捣好的蒜2小勺,芝麻盐2小勺,香油1小勺,胡椒粉1/4小勺 称做法: (1)把豆腐切成宽2.5...