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服务员打碎餐具怎么处理
在餐饮店做
服务员
,在收
餐具
时,把大碗和盘子掉地上摔坏了,这样的情况很...
答:
不严重。大不了,照价赔偿
。也不值多少钱。不过,以后还是注意点。也有顾客去餐饮店吃饭,打碎东西的。都是照价赔偿。
...
服务员
小李在接待客人用餐期间不小心
打碎
了
餐具
.
怎么
道歉?
答:
首先向客人真诚的道歉,看看有没有伤到其客人,然后再拿新的
餐具
。
餐厅中
打破餐具
后
怎样处理
答:
餐厅中打破餐具处理流程如下:一、整理台面
1、台面餐具撤完后,应小心地将台面清理干净,将台布上的鱼刺、牙签、骨头等尖锐的杂物清理至托盘内
,避免损坏台布或刺伤服务员。2、台面杂物清理完毕后,应将台布按规定标准折叠起来,并放到指定位置。二、
恢复台面
1、台面恢复到顾客没有用餐之前原始状态
。2、...
餐具
破损管理流程
答:
9、铁板烧撤餐具到餐车上时,
要把赃物倒到固定的盆里面,把餐具按照品种放到一起,不准放超过8个盘子每落,小心餐具在运输中滑落
。l
整理台面
1、台面餐具撤完后,应小心地将台面清理干净,将台布上的鱼刺、牙签、骨头等尖锐的杂物清理至托盘内,避免损坏台布或刺伤服务员;2、台面杂物清理完毕后,应...
西餐中客人若是
打碎餐具
,要
如何处理
?
答:
如果你是服务员,客人把餐具打碎了,
你上去给他换一套新的就行了
,如果是故意打碎并且打碎了很多,那就要求赔偿,不小心的就不赔偿,不过这个要具体看每个店的经理怎么规定的。吃西餐不仅仅是简单的吃而已,其实很多时候,吃西餐只是我们运用到的一种交际工具而已,比方说相亲、与重要客户吃饭,懂得如何...
西餐中客人若是
打碎餐具
,要
如何处理
?
答:
1. 当西餐客人不慎
打碎餐具
时,
服务员
应礼貌地为其更换新的餐具。2. 如果客人故意打碎餐具且数量较多,餐厅可能会要求赔偿。具体规定取决于餐厅的 Manager。3. 西餐不仅是食物享受,更是一种交际方式。适当的西餐礼仪能增进人际关系,如相亲或商务用餐。4. 掌握西餐礼仪的人会显得更加优雅和绅士,反之则...
客人在进餐中损坏
餐具
,应
怎样处理
?
答:
1. 当客人不慎在进餐过程中损坏
餐具
时,
服务员
应保持冷静与礼貌,首先关心客人的安全,询问是否有人身伤害。2. 随后,服务员应迅速将损坏的餐具移除,同时为客人提供新的餐具,确保用餐体验的连贯性。3. 在
处理
过程中,服务员需向客人说明关于餐具损坏的赔偿政策,以期望获得客人的理解与配合。4. 若客人...
客人用餐时不小心把
餐具
掉在地上,
服务员
应
如何处理
?
答:
首先问问客人有没有受伤,再将
餐具
打扫干净,给客人换上新的.客人打坏餐具是无意的,没有必要让人家赔付,毕竟人家不是故意的.
服务员如何
应对餐厅意外状况
答:
服务员应迅速清理现场,
整理台面
,换上新的餐具,注意不要不耐烦,不要让客人难堪。 2、婉言告诉客人应对损坏的餐具予以赔偿。 客人不小心摔伤,烫伤怎么办? 答:1、如客人不小心摔伤或烫伤,首先应对客人进行急救处理,送药并进行安慰,绝不能取笑客人,如情况特别严重,应立即送医院。 2、客人用餐完毕,可以给客人适当...
传菜员
收
餐具
倒剩菜剩饭会不会遭报应
答:
在这个过程中,
服务员
只是一个“旁观者”,但这个“旁观者”其实也可以做得更好,也就是“积善因”——服务员可以自己主动地
处理
剩饭剩菜,好比自己家养着牲畜的,打包回家就可以。这个主动的介入过程就是积了善因,日后就会结成善果。但在后面“积善因”的做法,其实仅是提供一种可能性。现在在日常...
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