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服务员倒酒顺序及流程
请问做
服务员倒酒
有那些礼仪
答:
倒酒方法有两种,一种是托盘端托倒酒,
即将客人选定的几种酒放于托盘内,左手端托,右手取送,根据客人的需要依次将所需酒品倒入杯中
。这种倒酒的方法能方便顾客选用;另一种是徒手倒酒,即左手持餐巾,右手握酒瓶,把客人所需酒品依次倒迸宾客酒杯中。5、倒酒姿势
倒酒服务时,服务员应站在客人的右侧
...
酒店
服务员
给客人
倒酒
,
先给哪位客人倒,最后给谁倒
,按照什么
顺序
答:
1. 在酒桌上,服务员倒酒的顺序应遵循“右为尊”的原则
。2. 服务员应先为主宾倒酒,然后是主人,接着按顺时针方向为其他客人倒酒。3. 国际惯例是
从男主人右侧的女宾或男主宾开始倒酒
,然后是男主人,按顺时针方向进行。4. 若宴会规格较高,需两人侍应,一人从女主人或第二主人右侧的宾客开始,另...
餐厅
服务员
给顾客
倒酒
要注意什么?
答:
1.红酒:只倒3分满(红酒事先在醒酒器中醒醒)要注意主宾分次
,商标面向2.白酒:只倒7分满(白酒用专用的那种小杯子)3.啤酒:只倒7分满(倒的时候也要先看下客人的脸色,有时候他不喝,会用手捂住杯子口)倒啤酒时商标面向自己,手握在酒瓶三分之一处 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 10 6 mailie 采...
酒店
服务员
给客人
倒酒
,
先给哪位客人倒,最后给谁倒
,按照什么
顺序
答:
是这样的,
酒桌上右为大,主人位右边的是主宾,酒店服务员倒酒的时候先给主宾倒,然后给主人倒,顺时针倒下去
。按国际惯例,
侍应顺序应从男主人右侧的女宾或男主宾开始
,接着是男主人,由此自右向左按顺时针方向进行。如宴会规格较高,须由两人担任侍应,其中一人按上述顺序开始,至女主人或第二主人...
服务员倒酒
礼仪不可不知
答:
而国际上较为流行的服务顺序是先女宾后主人,先女士后先生;先长辈后幼者;妇女处于绝对的领先地位
。另外,我国在酒宴上常有劝酒的习惯,而世界上不少国家却以此为忌,对此,我们应酌情处理,使我们的红酒礼仪与国际接轨 斟酒:手持酒瓶时,酒标 wine label 应该在外侧。倒酒时,酒标可以面向顾客。每次...
服务员倒酒
小知识
答:
1.请问做
服务员倒酒
有那些礼仪 首先在倒酒时,通常正确的方式为酒杯只倒二分之一满。不论宴会是在住家或餐厅举行,如果你提供的是珍品佳酿,务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。 如果你提供的只是普通酒类,请事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内,玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。许多品酒师都觉得,加重酒精浓度的...
你必须知道的
倒酒
礼仪
答:
5.
服务员倒酒
礼仪操作
流程
5.1 握瓶方法:商标朝外面向宾客,用右手的拇指、中指、无名指和小指捏住酒瓶的下半部;瓶身紧贴掌心,食指伸置瓶身上,以控制酒水流量。5.2 工作巾的拿法:左手伸开、五指互靠,将对叠好10cm左右的工作巾(口布)置于拇指与食指间的虎口处夹住;工作巾(口布)两端下垂...
请问做
服务员倒酒
有那些礼仪
答:
1.
服务员
在
倒酒
时应保持正确的握瓶姿势,确保酒瓶商标朝外,用右手拇指、中指、无名指和小指握住酒瓶的下半部,瓶身紧贴掌心,食指放在瓶身上以控制酒水流量。2. 在倒酒前,服务员应正确拿起工作巾,将其置于拇指与食指之间,虎口处夹住,使工作巾两端下垂对齐,操作时掌心向外,背于身后。3. 服务员...
行政接待礼仪
倒酒顺序
答:
1、第一次上酒时,主人可以亲自为所有客人倒酒,
倒酒顺序
依逆时针方向进行,从坐在左侧的客人开始,最后才轮到主人自己。2、等客人喝完一杯后,主人可以请坐在对面的人(也就是二主人)代替他为附近的人添酒。如果主人同时准备了红酒和白酒,需把两种酒瓶分放在桌子两端。3、许多人偏好整晚只喝自己喜爱...
服务员
如何给客人倒红酒?
答:
1、准备工作 事先备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的场合更需如此。
倒酒
时,侍酒师习惯手握酒瓶底部,将酒标正标朝上,以便向客人展示酒款,而在日常生活中我们大可不必如此。2、倒红酒的
顺序
倒酒时应先斟一些给主人品尝,主人表示满意后,再从主人的右方起
依次
给客人倒红酒(女士、老人...
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