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最简单的带鱼家常做法
家常
带鱼的做法
答:
1、起油锅,烧至8成热时把带鱼蘸上蛋液放在锅里,炸至带鱼表面金黄色时捞出来沥油。2、带鱼炸好后留点底油,下葱段、姜片、蒜片和八角爆香,再放料酒、白糖、醋和适量清水,烧开。3、倒入炸好
的带鱼
段,轻轻翻匀,再加酱油和盐,用中火炖8分钟后转大火收汁,起锅。家常
带鱼的做法
二 原料:带...
带鱼
除了炸,还有哪些
家常做法
?
答:
第一种家常做法:糖醋带鱼
食材:带鱼、葱、姜、蒜、小米辣、糖醋汁、淀粉;糖醋汁:2勺生抽、半勺老抽、1勺陈醋、半勺白糖、1勺蚝油、半碗清水。 制作步骤: 1、带鱼清洗干净去除内脏,切成小段,加入葱姜料酒腌制10分钟,腌制好后取出两面均匀的裹上淀粉。 2、锅里入油,放入带鱼小火慢慢煎,煎至两面金黄酥脆放旁边...
家常带鱼
怎么做好吃又
简单
答:
第一种家常做法:红烧带鱼
食材:带鱼两条,黄豆酱1勺,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,葱姜,八角,花椒,胡椒粉适量。制作步骤:1、把带鱼去头去尾去内脏清洗干净,切成小段在鱼背上打好花刀放入盆中,加入姜片、2勺料酒、少许胡椒粉,腌制10分钟去腥。2、捞出腌制好的带鱼控干水分,起锅烧油放入...
带鱼
除了炸,还有哪些
家常做法
?
答:
1、准备所需的食材,把带鱼清洗干净切成小段
;2、切好的带鱼放在碗中,加入葱丝、姜丝、盐、料酒抓拌均匀;冰箱冷藏腌渍1个晚上;3、腌好的带鱼把腌料捡出来,沥干水分;4、再把带鱼均匀的裹上一层淀粉;5、锅中加入稍微多一点的植物油,油热后加入葱丝姜丝炒出香味;炒出焦黄色再把调料捡出来...
带鱼的做法
大全家常菜 带鱼的烹饪方法
答:
1、红烧带鱼
。材料:带鱼400克,竹笋25克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣。调料:食用油500克(实耗50克),酱油3小匙,料酒1/2大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。做法:将葱、姜、蒜洗净切片,将竹笋洗净切片,将带鱼处理干净,切段;将炒锅置火上,倒油烧热,把鱼段炸至两面呈浅黄色...
家常
带鱼的做法
大全?
答:
做法
1:准备好所有食材,带鱼处理干净,剪成大小均匀的鱼段放入大碗中。2:碗中加入葱段姜片,2勺料酒,适量盐和胡椒粉,抓匀,腌制20分钟,再加1勺淀粉,抓匀备用。3:腌制好
的带鱼
码入烤盘,刷一层食用油,放入提前预热好的烤箱中,选择风炉双管发热功能,200度烤20分钟即可。香酥孜然辣烤带鱼 ...
带鱼的家常做法
大全
答:
1. 准备食材:新鲜
带鱼
半条、辣椒适量、生姜适量、盐适量、淀粉适量。2. 制作带鱼丝:将带鱼去鳞去肚子里的内脏,洗净切成丝,用少量盐、淀粉腌制半小时。3. 炒制:热锅冷油,放入葱姜和红辣椒爆香,放入带鱼丝翻炒并加盐调味即可。以上是五道
家常做法
,不同
的做法
口味不同,大家可以尝试一下自己...
带鱼的家常做法
大全集带鱼的家常做法大全介绍
答:
做法
:
带鱼
洗净晾干,为了保险可以用纸巾把水吸净。还有一种选择是裹上面粉,这样就不会因为有水而很容易崩油了。锅里下油,烧热,下鱼煎,中间翻一次面,煎到两面金黄放到一边备用。换新油,放葱姜蒜,爆香,放带鱼翻炒。放料酒酱油醋,焖一下,放适量的糖和盐,翻炒几下,加水,与带鱼平齐。
家常带鱼简单做法
大全
答:
1、带鱼洗净,去头去尾清除内脏;2、然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐,撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制25—30分钟;3、腌制好
的带鱼
表面裹一层薄薄的面粉;4、炒锅加热,倒入食用油,待油温六七成热时,放入带鱼。不要着急翻面,待稍稍定型后翻面再炸;5、中小火将带鱼炸到...
家常带鱼
怎么做好吃又
简单
答:
【
家常
烧带鱼】原料:带鱼、葱、姜、蒜、白酒、盐、白糖、食用油、面粉、生抽酱油、淀粉、清水;制作过程:1、带鱼洗净,切成大小合适的段,放在一个大碗里,再放进葱、姜、白酒、盐、白糖;2、把碗里的食材拌均匀,盖上保鲜膜,用调料味把带鱼腌制作15分钟左右;3、腌制好
的带鱼
段先用厨房纸吸去...
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