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最正宗的台湾卤肉做法视频
正宗台湾卤肉
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台湾卤肉
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牛肉版
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卤肉怎么做
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最正宗的台湾卤肉
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怎么做
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答:
1、把准备的主要食材清洗干净,另外为了让干辣椒的味道能被散发出来,也要把辣椒切成小段。2、接着我们就要挑选一块适合我们制作这道菜的五花肉,肥肉的厚度一定不能太厚,最好是那种肥瘦相间的三线肉,是最适合制作这道菜的。3、然后把准备好的上海青用水焯一下,把刚才的三线肉斩成小块,然后在...
正宗台湾卤肉
饭
的做法
?
答:
台湾卤肉
饭
做法
如下:首先准备好所需食材(五花肉、鸡蛋、米饭),然后将五花肉洗干净,切成丁,准备好相应的调料、辅料(洋葱洗净切碎、独头蒜剥好洗净、香料备好)。将鸡蛋煮熟后,剥壳备用,热锅凉油,放入香料,小火炸香,再放入切好的五花肉,煸炒出油。将五花肉煸炒至金黄,倒入切好的洋葱,然后...
台湾卤肉做法
答:
台湾卤肉的做法
1.主要用料,蒜米拍碎 2.锅中加油下入蒜碎中小火炒至金黄捞出 3.这是炒至好的蒜碎 4.五花肉最好是买这种一层肥一层瘦的,口感不柴 5.先切成条再切成丁 6.冷水焯一下加入20克米酒去除异味 7.控干水入油锅煸炒,炒的略久一些,这样可以把肥肉的脂肪炒出来 8.依次是盐、...
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