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最全GI和GL食物对照表
GI
值
与GL
值
答:
GL<10,对血糖影响最小。10<GL15,对血糖影响最大
。7血糖负荷:GL=GI*摄入食物中实际可利用碳水化合物的量g南瓜:GL=75×5÷100=3.75<10西瓜:GL=72×5.8÷100=4.176<108思考题:米饭的GI值是83.2,四季豆的GI值27.0,菠萝的GI值是66.0,可乐的GI值是40.3。请通过查食物成分表来计算...
史上
最全
的476种
GL
(
食物
血糖生成指数)
一览表
答:
一般而言,GI>70为高
GI食物
,GI在55-70为中GI食物,GI<> 2.血糖生成指数不是完美的,仅反映这种食物中所含的碳水化合物转化为葡萄糖的速率和能力,吃得食物多或少的时候GI就无能为力了。此时血糖生成负荷(
GL
)派上了用场,该指标可以反映吃不同数量的该食物对血糖的影响程度,GL为这个食物的GI乘...
史上
最全
的476种
GL
(
食物
血糖生成指数)
一览表
答:
7. 高血糖生成指数
食物
:在肠道中快速消化吸收,导致餐后血糖峰值较高。表中以红色标识,
GI
值大于70%。8. 476种食物血糖生成指数
一览表
,根据食物的GI值
和GL
值,将食物分为低、中、高血糖生成指数类别,以便于消费者选择适合自己饮食需求的食物。9. 参考文献包括关于血糖生成指数的介绍及其在调节血糖中...
吃草不耐饿?那你看过这些没?
答:
玉米
玉米属于低GI食物,能够延长消化时间。GL指数也十分低,不会引起血糖大幅度的变化。而且味道清甜,作为主食也十分理想。全麦意大利面 常规意面的GI为65,而全麦意面的GI只有50,更加耐饿。要注意的是,意面的GL高达26,属于高GL食品。摄取不能过量,最好只占正常一餐的四分之一,在烹调的时候,...
营养学中
gl
什么意思
答:
gl
是指食物血糖负荷,是以受试者用等量碳水化合物的条件下测定的。
食物GI
是以受试者用等量碳水化合物(一般为50g)条件下测定的,而碳水化合物的受试量也同亲可影响血糖应答。有些食物GI较低,但消费量较高,有些则反之,
GL
的提出正是体现了碳水化合物数量对血糖的影响,其计算公式如下:GL=食物GI...
GI
&
GL
、“好碳水”&“坏碳水”
答:
①高
GI
,低
GL
的
食物
一个120g的西瓜,有效碳水的含量为6g,升糖指数GI为72,升糖负荷GL为:72×6÷100=4.3 ②低GI,高GL的食物 一碗180g的意大利面,有效碳水含量为36g,升糖指数GI值为37,升糖负荷GL为:37×36÷100=13 对于一餐食物,GL值是可以直接相加的 比如一餐食物摄入了一个苹果(GL...
米线的
gi
值是多少
答:
例如西瓜的GI为72,算是高
GI食物
;但是西瓜的所含的碳水化合物量较低(约5%)。100克西瓜的升糖负荷为5*72/100=3.6。这表示吃了西瓜后,血糖迅速上升,又因为含糖量低,血糖下降较快,因此西瓜的
GL
较低。如果为了健康饮食,每次吃100-200g左右的西瓜,完全可以的。根据上面的公式可推断出未展示...
常见水果的
GL
(血糖生成负荷)
答:
血糖生成负荷(
GL
)=血糖生成指数(
GI
)*摄入的实际碳水化合物含量(克)/100 举例100克草莓含碳水化合物量6,草莓的生糖指数为29 那么100克草莓的血糖生糖负荷=29*6/100=1.74 小于10对血糖没有影响可以放心吃 以此类推1000克草莓的GL为17.4,对血糖有影响了,应减量或分次吃 GL小于10,为低...
控糖必看附超全详细
食物
升糖
GI
指数表
答:
GI
的判断标准高
Gl
:GI>70
食物
进入胃肠后能被迅速消化,葡萄糖进入血液后峰值高,血糖迅速升高。低Gl:Gl<55】食物在胃肠中停留时间较长,葡萄糖进入血液后的峰值低血糖升高的速度慢。一般来说,膳食纤维越少,GI越高,加工时间越长,温度越高,GI也会越高。这里还有一个小窍门就是做菜多放醋,有机酸...
糖尿病病人吃什么水果好一点?清单来了,快收藏
答:
所以后来临床上又提出了“血糖负荷
GL
”的概念。GL=
GI
×每克
食物
中碳水化合物的量。意思是,食用相同重量的食物,食物的GL值越高,血糖的升幅越大。也就是说,对糖尿病人来说,GL越低的水果越可以吃,一目了然。例如,西瓜的GL=72×6.8÷100=4.9;香蕉的GL=52×20.8÷100=10.8,这么一比较...
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