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普通白面包的做法
白面包的
好吃
做法
?
答:
做法 1
中筋面粉、盐、糖、速发酵母放到盆中,盐和酵母不要放在一起
。倒入少许水用手拌匀,依此步骤慢慢将水分次加入。将面团取出放到干净平面上用手掌向前推揉,再将面团拉回,将面团换个方向,继续重复往前推揉,不用太久,揉到面团不会紧黏在平面上就好。将面团放回盆中,取干净湿布覆盖在盆上...
白面包的做法
和配方?
答:
酵母1小勺
白面包的做法
1 将盐和糖分放面包机两角,再放入其余材料,酵母放在最上面 2 把原料配好后,按照说明书上的方法将桶装入面包机内 3 启动一次和面程序 4 一次程序进行完后,面粉团成不太光滑的面团,摸起来稍有点粘手 5 再进行一次和面程序,面团明显光滑多了 6 两次和面后,就可以放...
烤箱
白面包
怎么做好
答:
白面包的用料 高筋面粉200克 水125克 酵母2.6克 糖20克 盐1.5克 鸡蛋1只 油(植物油,黄油)7克
白面包的做法
步骤 步骤 1 没有照照片哦,不好意思辣。大家可以当做参考。 第一步就是用35℃的温水把酵母化开,酵母微微发泡有一点点酒精味就好了。 打一个鸡蛋,搅匀 步骤 2 高筋...
简易
面包的做法
?
答:
做法
和步骤:1、碗中加入250g
普通
面粉、3g酵母、20g白糖,用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油,混合均匀之后,下手将面粉和熟油搓开,让碗中没有面疙瘩就可以了。2、往面粉中打入4个鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,等碗中的面粉都呈絮状之后,下手搓揉成面团。和好的面团放在碗中盖上盖子,放在一...
普通
面粉
面包的做法
普通面粉做面包的步骤是什么
答:
1、准备材料:
普通
面粉500G、糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、玉米淀粉各适量。2、把材料放在盆里搅拌均匀,然后加入牛奶、鸡蛋和面再继续搅拌,把面团和到不粘手,不能太干也不能太湿。3、加入3克左右的油继续揉面,揉面要重复10次左右。4、将揉好的面团密封好,然后放到温度在30度左右的地方醒发至面团...
家里
白面包
怎么发来好吃
答:
白面包
材料:面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许 (面粉用最
普通的
就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉)步骤:1、面粉和泡打粉混合好。2、蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡 3、把面粉和泡打粉的混合物,...
怎么自己在家烤
面包
。
答:
步骤:1、将高筋面粉、食盐,白糖一起倒入碗中,喜欢吃甜的可以多加一点白糖。2、加入酵母3克, 打入一个鸡蛋。3、倒入180毫升的纯牛奶一包,先把面粉搅拌成面絮。4、再和成稍微软一点的面团,面团要多揉搓 ,一定要把面团揉出筋以后,加入软化后的
普通
黄油30克。5、接着把黄油一点一点揉进面团 ...
怎么用
普通
面粉烤
面包
答:
1、材料准备好。鸡蛋选稍微大点的,去皮后50g以上的,40g用来做
面包
,其他的用来刷面包。2、除黄油外所有材料加入面包机搅拌十分钟。3、加入黄油继续面包机发面功能。4、揉好后放温暖处发酵两倍大小。5、发好就是这样,很筋道有弹性。6、排气揉好后盖盖子醒十分钟。7、分成16份,每份约45g。8、二次...
蒸
白面包的
详细教材
答:
做法
:1.按顺序放进
面包
机里,进行第一次揉面。第一次揉面结束后,加入20克黄油,等待第二次和面;2.第二次和面结束后,将面包桶提出,面包机断电。面包桶盖上保鲜膜,放在室温(大概18度左右)中发酵40分钟左右,取出面团,分割成几块,团成圆团之后,放在案板上,盖上保鲜膜醒发15分钟左右(醒发也...
普通
面粉能做
面包
吗
答:
可以,具体
做法
如下:主要材料:面粉200g,细砂糖25g,盐3g,黄油30g,温水110g,酵母菌5ml,蛋黄1个。1、将除了黄油的其他所有材料倒进一个盆里,不断翻拌,揉搓,一直揉搓到到面团成形。这时面团表面还是粗糙。2、把面团转移到平面桌子上继续揉搓,面团慢慢变得表面光滑一些,不那么粘手。3、面团揉到...
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