55问答网
所有问题
当前搜索:
春饼制作方法步骤
春饼
如何
制作
答:
【
做法
】1、面盆中加入300克普通面粉,同时加入2克食盐,混合均匀,一边用筷子搅拌一边多次少量加入开水,直到将盆中的面粉全部搅拌成絮状,稍微晾凉,下手揉成面团。此时的面团是比较粘手的,我们多次少量加入一些干面粉,继续揉至面团光滑。2、面团揉好以后,不用醒面,直接放到案板上,搓成长条,分割成...
立春有吃春饼的风俗,如何
制作春饼
?
答:
春饼
在
制作方法
上仍沿用了古代的烙制或蒸制,大小可视个人的喜好,大的可如团扇,小的可如荷甲。基本的
制作步骤
如下:制作材料:1.面粉250克,开水120克,冷水50-60克,植物油少许。2.配菜根据个人喜好随意,如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。制作过程:饼胚 1.将面粉加入开水搅拌成散面团状,...
春饼
的
制作方法
答:
1、面粉加入热水,搅拌成絮状。2、将面粉向中间按压,根据面粉情况添水。3、成团后按压换揉捏,揉成面团 4、盆光面光手光,将面团翻转。5、盖上保鲜膜静置十五分钟。6、面板上撒适量面粉,取面团揉捏排气。7、揉成长条。8、切成等大的小剂子。9、取两个剂子按扁,刷油后叠在一起。10、擀成薄薄...
家庭
春饼
的
制作方法
答:
1、食材:面粉200g,食用油10g,开水200ml,凉水50ml。2、将面粉放入盆内,开水分三到四次倒入面粉中,同时用筷子搅拌,用手将面和成团,再用手沾凉水和到面团上,使面团降温,面团和光后,醒15分钟,同时降温。3、面团撕成乒乓球大的面剂子,摸上油,在案板摸上油,将面剂子擀成薄片,两片中间...
制作春饼
的
方法
答:
1、食材:面粉两小碗、开水适量、肉丝、葱丝适量。2、面粉备好。3、用滚烫开水做烫面,一定要是滚烫的开水,缓缓倒入开水,用筷子搅拌成絮状后,就可以揉面了。4、揉成大致光滑的面团,用湿布盖好后,静置半小时。5、静置好的面团,再稍微揉面排气。6、然后分成等份的小剂子,用手按扁。7、擀开成...
蒸
春饼
的
制作方法
答:
1、普通面粉300克、开水70克、盐1克、植物油少许。2、
做法
:面粉里加入盐,慢慢倒入开水搅成絮状,一边倒一边搅合至无干粉。3、然后少量多次加入冷水,合成稍软的面团加盖醒30分钟。4、搓成长条揪成均等的小剂子,稍微比饺子皮大一些,然后擀成薄片。5、一个面皮上抹一薄层油,盖上一个面皮再刷一...
如何
制作
一份
春饼
答:
1、准备材料:面粉500克、茼蒿、保龄菇、胡萝卜、北菇、木耳、豆芽 2、调料:盐、味精、香油各适量。3、将面粉用开水和成烫面,加少许凉水反复扎匀后醒发片刻备用;4、坐锅点火倒油,下入保龄菇丝炒软,再依次放入胡萝卜丝、豆芽、北菇、木耳、蒿子杆翻炒均匀,调入盐、味精、香油出锅备用;5、将...
春饼
的
制作方法
与配方
答:
春饼
的
做法
如下:准备材料:普通面粉300克、盐1克、开水70克、植物油少许。1、面粉里加入盐,慢慢倒入开水搅拌成絮状,如下图所示:2、然后少量多次加入冷水合成稍软的面团加盖醒30分钟,如下图所示:3、然后搓成长条揪成均等的小剂子,如下图所示:4、然后擀成薄片,如下图所示:5、一个面皮上抹...
立春的
春饼
如何做
答:
【传统家庭烙
春饼制作方法
】先分享第一种,家里传统的做法,也就是自己和面自己烙饼的方法。1. 准备400克面粉,面粉里放一点点的盐,增加面的筋性,2克左右就行了。有人用高筋面粉,有人用中筋面粉,其实无所谓,既然是自己家做,有什么面粉就用啥面粉。一般家里的面粉也无外乎就是这两种,都行...
春饼
的
做法
。
答:
春饼
的
做法
如下:1、取面粉250克,加入150克热水,边加边搅拌成雪花状。2、待面粉不烫的时候揉成光滑的面团,盖湿布醒面半小时以上。3、醒好的面平均分成两份,取一份揉圆后搓成长条。4、分割成10等分,擀成包子皮大小。5、取两张面皮,其中一张面上刷薄油,然后把另一张盖在抹油的那一面上...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
在家做春饼的简单方法
做春饼的方法步骤
用稀面糊做卷饼皮
手工春饼
春饼八种配菜
简单快速用面糊做饼
春饼和面的正确方法
春饼是烫面还是半烫面
卷春饼的10大配菜