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日式生鱼片图片
生鱼片
的做法和调料的配方?
答:
1、先制作蘸料,碟子里挤上适量芥末,再倒入适量生抽即可。2、准备好三文鱼。3、切成片。4、将三文
鱼片
卷成花样。5、都摆好了。6、搭配蘸料一起吃即可。
日本生鱼片
怎么吃
答:
吃法:
生鱼片
(又称刺身)切片之后,直接用绿芥末、
日本
酱油蘸着吃。需要提醒的是,我们吃刺身时千万不要用筷子搅拌小碟中的酱油和山葵泥,因为地道的日本人认为这是不礼貌的用餐举动,是不懂得正确品尝刺身的表现。好多人都误认为吃刺身时蘸山葵泥是为了杀菌,其实不然———这只是为了更好地调动鱼生...
什么鱼做的
生鱼片
最好吃
答:
制作
生鱼片
的原料较为广泛,但以深海产的鱼类及其它海产品为主,也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。我国目前较常见的刺身种类有:红鲁鲁魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、旗鱼、龙虾、芦虾等等。
日本
一般有三文鱼,加吉(鲷...
做
生鱼片
的鱼是什么鱼啊?
答:
做
生鱼片
的鱼是“三文鱼”也有用金枪鱼的,但金枪鱼很贵,金枪鱼是一种鲭科的海洋生物,分布于太平洋、大西洋和印度洋。在中国的东海、南海,偶尔也能见到金枪鱼的踪影。中国
日本
料理店的金枪鱼,几乎都是从日本空运进口的。食材准备:三文鱼1快、鲷鱼1片、章鱼腿1个、黄瓜1根、白萝卜1个、寿司酱油适量...
生鱼片
怎么吃
答:
日式
三文鱼
生鱼片
的制作材料:主料:挪威三文鱼净肉300克 辅料:生姜2片 日式姜2块 紫苏叶或生菜叶 ,黄瓜花,番芫荽,
日本
绿芥末膏 调料:日本浓口酱油各适量 教您日式三文鱼生鱼片怎么做,如何做日式三文鱼生鱼片才好吃1、三文鱼净肉切成厚约3毫米的片,呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中;生姜...
做
生鱼片
的一般是什么鱼,鲤鱼能做吗?
答:
生鱼片
(日语中叫"刺身")作为
日本
料理中最有代表性最具特色的食品。江户时代以前,生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的。明治以后,肉呈红色的金枪鱼,鲣鱼成了生鱼片的上等材料。日本人把贝类、龙虾等切成薄片,也叫"刺身"。其中河豚鱼是生鱼片中的佼佼者。
日式生鱼片
怎么做好吃?
答:
切片:切片是制作
生鱼片
的关键步骤,需要使用专门的刺身刀。切片时应保持刀刃锋利,以一次切割的方式切下薄而均匀的片,厚度通常在2到3毫米之间。切片的方向应顺着鱼肉的纹理,这样可以使生鱼片更加嫩滑。切片时手势要轻柔,避免压迫鱼肉,以免影响口感。摆盘:将切好的生鱼片摆放在专用的刺身盘上。摆盘...
生鱼
怎么做
答:
做法 1、三文鱼净肉切成厚约3毫米的片,呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中;生姜切细末;
日式
姜切成片状,浸泡在冰水中备用。2、把切好的姜末撒在盘中
生鱼片
上,在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片,并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。3、将
日本
绿芥末膏挤在一个味碟内,再把日本浓口酱油装入另一个味碟...
经典
日式生鱼片
的做法大全集
答:
1、
日式生鱼片
的一种做法:材料:新鲜的金枪鱼、三文鱼、加吉鱼、北极贝等各种鱼肉适量,白萝卜丝适量、罗勒少许、黄瓜片、柠檬片各少许、苏子叶适量、芥末适量、日式酱油2大勺 2、做法:将白萝卜丝放在碟子底部,再垫上苏子叶。将鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。生鱼片上放上罗勒、苏子叶、柠檬...
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