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无壳冻扇贝肉的家常做法
无壳冻扇贝肉的家常做法
答:
做法
步骤:1、先将
扇贝肉
自然解冻清洗干净备用,木耳提前泡开,淀粉用小碗40毫升左右的水化开。2、蒜剁碎,菜椒切块备用。3、起锅烧油,放入蒜末爆香。4、倒入彩椒和木耳翻炒一分钟。5、倒入洗净的扇贝肉大火快炒。6、翻炒几下,倒入生抽,料酒,蚝油,糖,翻炒均匀。7、倒入准备好的水淀粉,汤汁...
无壳冻扇贝肉的家常做法
答:
1.
无壳冻扇贝肉
一包;2.葱末适量;3.姜末适量;4.蒜末适量;5.盐适量;6.胡椒粉适量;7.料酒适量;8.生抽适量;9.鸡精适量;10.橄榄油适量。
做法
:1.将无壳冻扇贝肉用清水浸泡20分钟,去除碎屑、沙子和异味,沥干备用;2.热锅凉油,将葱姜蒜末爆香,加入少量料酒,倒入无壳冻扇贝肉快炒几...
红烧无壳扇贝的做法
答:
1、
扇贝肉
提前解冻备用 2、水开放入扇贝肉焯烫一分钟捞出清洗干净备用 3、青红辣椒切成块,葱切成段,蒜瓣和生姜切片备用 4、一勺盐,一勺鸡精,少许白糖,两勺生抽,一勺蚝油,两勺醋搅拌均匀调成料汁儿 5、锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,生姜,花椒,干辣椒,葱,青椒,红椒爆香 6、倒入扇贝...
速冻
无壳
夏贝
家常做法
答:
做法
1、拿一个圆圆的小勺子,深入扇贝内,逐渐向前剔除
扇贝肉
,很快,顺着四周,贝肉就下来了。再把里面黑色的东西去掉。最后剩下壳子了。用刷子,把壳子细致地刷洗一遍。有几个扇贝,就刷几个。准备好。2、粉丝事先用温水泡开。取出的扇贝肉清洗干净。3、准备一盘蒜蓉。葱、青红椒切成丁后,放入...
冻扇贝肉的家常做法冻扇贝肉的家常做法
介绍
答:
1、食材:
冷冻扇贝
适量、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒适量、盐适量、鸡粉适量。2、冷冻扇贝自然解冻,将贝肉与贝壳分开,把
贝肉的
内脏清洗干净用料酒将收拾好的
扇贝肉
腌制片刻。3、小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用,炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时,将...
小
扇贝
不去
壳的家常做法
14款
答:
扇贝剥去半边
壳
,剔除肠脏,擦洗干净,用厨房纸巾吸干水分,并撒上少许白胡椒粉。将腌好的粉丝逐个酿入
扇贝肉
底下,上碟摆好,并淋上步骤2中做好的调味汁,以大火隔水蒸5-6分钟至将熟。把用黄油炒出香味的蒜碎粒、红椒碎粒均匀铺放在每只扇贝上,放回蒸锅蒸1-2分钟,撒上香葱粒即可上桌。小...
冷冻扇贝肉的家常做法
答:
1、
做法
一:准备用料。
扇贝
、辣椒、姜、大蒜、蚝油、酱油、料酒。将
冷冻的
鲜
贝肉
剪掉黑砂包,处理干净焯水备用;清洗好辣椒、大蒜、生姜;辣椒切滚刀块,生姜切丝,大蒜拍碎;热锅凉油,入几颗花椒爆香弃之,放入大蒜爆出香味,放入扇贝翻炒;加入料酒,蚝油,少量清水焖煮三分钟左右收干水分;放入辣椒...
尖椒炒
扇贝肉的做法
答:
备好青椒和扇贝肉,首先将
冷冻扇贝肉
放放清水里浸泡3~5分钟,把表面的冰化开 步骤2 然后将每个扇贝肉,上边的一圈黑膜及旁边的内脏去除掉 步骤3 全部处理好后加少许食盐,轻轻抓揉抓揉,再用清水冲洗干净 步骤4 锅中倒入清水,滴少许料酒,放入洗好的扇贝肉,大火焯...
冷冻扇贝肉的做法
冷冻扇贝肉怎么做
答:
冷冻扇贝肉的家常做法
如下:1、先将冷冻扇贝肉自然解冻后装盘备用。2、将大蒜去皮洗净切成片,干辣椒切成小段,生姜洗净切成丝备用。3、然后将洋葱青椒都清洗干净后用刀切成小块备用。4、起锅,多加点水并倒入适量的料酒,大火烧开,然后把化好的扇贝肉倒入锅内焯水。5、大约1分钟左右,将其盛出装盘...
冻扇贝肉
怎么做好吃又简单
答:
对于蒜蓉烤扇贝,首先需要将
冻扇贝肉
解冻。你可以将它们放在冷藏室中慢慢解冻,或者,如果你时间紧迫,可以将它们放在密封袋中,然后放在冷水下快速解冻。解冻后,用纸巾轻轻拍干扇贝肉上的水分。接下来,将扇贝肉放在预热的烤箱中,先烤几分钟使其微微收缩。同时,准备一些蒜蓉和橄榄油混合的调料,刷在...
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