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方便面煮和泡为什么不一样
同样是
方便面
,
为什么煮
的要比泡的更好吃?
答:
这是因为方便面在煮的时候,水温是在不断上升的,而且持续保持着100度,也就是方便面一直在沸腾的水中被煮熟
,这样的话不仅非常容易入味,而且瞬间煮熟的方便面会让面条更加筋道,所以吃上去的时候,我们会觉得口感非常好。但是泡的方便面就不一样了,大部分用热水泡的方便面,一般情况下水的温度都不是100...
方便面煮
的
和泡
的,两者有
什么不同
之处?
答:
第1点是口感上
,经过锅煮过的方便面,口感上肯定比泡着的好吃,1、
在面的弹性上
我觉得是煮着比较好吃的,泡开的方便面,有些地方有些发硬,没有完全的软化,或者就是泡的太久,全部软了。2、泡着的方便面里面的蔬菜袋儿,它需要经过高温煮熟,那样吃起来才好吃。而
泡着的方便面是煮不熟那些蔬菜
...
同样是
方便面
,
煮
的的
和泡
口感差别
为什么
那么大
答:
你把煮好的面晾凉 口感差别就不大了 都是泡发的FEEL
煮
的
方便面和泡
的方便面的
为什么
口感差别这么大?求大神告知?
答:
方便面经过油炸后的两个变化,才是导致煮的方便面和泡的方便面的口感差别的主要原因很多人错误地认为,
煮的方便面因为水温高
,所以能通过热传导快速将方便面煮熟,而泡方便面水温不够高所以只能是闷熟的,而这样的说法其实是大错特错的。因为方便面的面条本身就是熟的,又何来煮熟或者泡熟一说,而我们...
水煮方便面和
水泡方便面有
什么
分别???
答:
区别一:
煮方便面
是先放水,然后等水沸腾了以后再放调料和面,而
泡面
是先放调料、再放热水或温水。区别二:煮方便是一般时间很充足的条件下做着慢慢品尝着吃的,而
泡方便面
是在赶时间的时候,为了填饱肚子而速成的食物。区别三:煮的方便面要比泡面美味的多。但不管怎么说都是方便面嘛~ 都比较很方便,...
为什么煮方便面
越煮越小
泡方便面
越泡越大?
答:
方便面
是把面条经过脱水 油炸 制成的 你在高温水中煮当然越煮越小 要是放在恒温水中
泡 面
会把水份都吸收 所以涨很大 楼主你最好少吃 方便面对肝脏伤害挺大 记住病是日积月累的不是一天得的 纯手打 祝你健康快乐
同样都是
方便面
,
为什么泡
的和煮的味道
不一样
?
答:
方便面
内部的结构并没有松散,于是,
煮
的方便面口感会劲道一些。另外,方便面里面的油脂也会被煮出来,不像
泡面一样
有一层油脂浮在表面,会减少面饼自身的油腻感。而泡面的话,热水渗透方便面的表面,因为没有热量的持续加压,水分会停留在面条内部,所以泡来的方便面会软趴趴的。
五谷道场的
方便面煮
的
和泡
的口感完全
不一样
?
答:
这是因为煮面常气压下温度一般接近100度,煮面的速度也会缩短。面也会很筋道 而
泡面
,可以说水的温度达不到100度,是靠温度慢慢传热,使面吸收水分而有口感的。而且在吸水过程中,温度会降低。时间久,面就会很糊。而没有口感。
方便面煮
着吃
和泡
着吃有
什么不同
。
答:
1、
口感上
的区别:吃起来口感上也是有非常大的区别的,放入锅内煮着吃的方便面,口感上要比泡着吃的更加的好,因为煮着吃可以更好的吸收水分,方便面也会更加烂一点,给加的好吃,这也是煮方便面更好吃的最根本原因。2、可添加的食材不同:煮着吃的泡面,可以添加更多生的食材进去煮,这样不但可吃性...
自己泡的
方便面为什么不
如外面
煮
的好吃?
答:
另外,在
煮
的过程中,
方便面
本身所含的油脂会受热后被煮出来,对于口感,也是有加分的。至少吃面的时候,会感觉到油脂来自汤和酱料包,面饼自身的油腻感并不强烈。同时,煮的时候,面饼中所含的添加剂(不要害怕,是符合国家规定的哦)会被大量的挥发,也是口感较好的一个小小的原因。现在再说一下泡的...
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