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方便面油料包配方
怎么自制
方便面
调料包?
答:
有猪油、花生油、牛油、菜油等一起制作而成
。红烧牛肉方便面调味包配方及工艺 2 一、红烧牛肉酱包 1、酱包生产配方 棕榈油40 公斤,牛油10公斤,牛肉膏3.8公斤,老姜3公斤,大蒜4公斤,郫县豆瓣酱10公斤,生抽3公斤,牛肉10公斤,辣椒粉1.7公斤,味精3公斤,食盐6公斤,焦糖色素0.5公斤,香葱精油5...
方便面
调料
配方
答:
方便面调料及其制备方法:
主调料含火腿100%或火腿30—40%、辣酱60—70%,或者鸡棕菌或香菇或香椿45—55%、植物油45—55%
,或者鸡棕菌或香菇或香椿与油混合物30—40%、辣酱60—70%;2)辅调料含可食野菜15—20%,木姜子15—20%,蒜泥8—15%,味精10—15%,食盐30—35%,按一定方法...
方便面
中的调料包特别香,是哪些香料?配比?
答:
方便面
调料
配方
方便面调料配方红烧牛肉 % 香辣牛肉 % 炸酱牛肉(KG) 棕榈油 68 63 6 水 \ \ 20 牛油 5 5 6 盐 4 5 9 味精 2 2 4 糖 1.5 1.5 7.5 I+G 0.25 0.25 \ 安琪酵母抽提物LB05 3.0 3.0 4.0 豆瓣酱 2.5 2.0 \ 甜面酱 \ \ 25 番茄酱 \ \ 17 酱油 0....
方便面
的调料包的
配方
及
配料
比例是什么?
答:
香辛料:辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大葱、小豆蔻、茴香、芜荽等 调味油脂:猪油、花生油、牛油、菜油等
参考配方:红烧牛肉 香辣牛肉 炸酱牛肉(KG)棕榈油 68 63 6 水 \ \ 20 牛油 5 5 6 盐 4 5 9 味精 2 2 4 糖 1.5 1.5 7.5 I+G 0.25 0.25 \ 酵母抽提物 3.0 3.0 4.0...
方便面配料
表有什么
答:
某款
方便面
的调味
油包
:棕榈油(含维生素e),芝麻油,食用香料,酵母抽提物,白胡椒粉。调味粉包:食盐,谷氨酸钠,脱水红萝卜等。那如何在家制作一份美味的方便面呢?没有内部的
配方
,基本上是不可能的。但可以尝试一下。一、粉。以30kg为例,精料11.922kg,盐7.041kg,味精6.27kg,砂糖2.007kg...
康师傅
方便面
调料
包配方
是什么?
答:
配料:面饼:特制小麦粉、精制油、
食用盐、
鸡蛋、维生素E、维生素C。肉酱包:精制棕榈油、牛肉、香辛料、维生素E、维生素C。调味包:食用盐、味精、白砂糖、香辛料、牛肉精粉蔬菜包:脱水蔬菜、脱水牛肉。
方便面
的调料包的
配方
及
配料
比例
视频时间 02:53
康师傅
方便面
调料什么料配的
答:
粉末包主要是:盐、味精、鸡精、肉桂,丁香,豆蔻,姜,芥菜子,辣椒、可食用香料等等。
油包
主要是:动物油的浓缩品,盐、味精、骨胶萃取物。 酱包主要是:面酱、食用萃取物、植物油、酱油。 蔬菜包:脱水蔬菜
方便面
的调料有哪些组成的?
答:
方便面
调料
配方
红烧牛肉 % 香辣牛肉 % 炸酱牛肉(KG)棕榈油 68 63 6 水 \ \ 20 牛油 5 5 6 盐 4 5 9 味精 2 2 4 糖 1.5 1.5 7.5 I+G 0.25 0.25 \ 安琪酵母抽提物LB05 3.0 3.0 4.0 豆瓣酱 2.5 2.0 \ 甜面酱 \ \ 25 番茄酱 \ \ 17 酱油 0.5 0.5 6 牛肉...
方便面
调料
包配方
答:
2、粉包生产
配方
:食用淀粉50公斤,辣椒粉5公斤,花椒粉1.5公斤,大葱粉2公斤,生姜粉1公斤,蒜粉1公斤,洋葱粉1公斤,味精2公斤,食盐3公斤,白砂糖5公斤,五香粉2公斤,黑胡椒粉1公斤。
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