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撒面粉还是洒面粉
面粉撒
了
还是洒
了
答:
面粉撒了
。洒跟撒都可以指分散落下,但用法有所不同。洒用于水或者其他液体的散落。比较多见的情况是指水的散落。例如:先洒些水再扫地。撒用于颗粒、粉末、片状物等固体。例如:碗里的豆子撒了一地。另外,说到光线、爱心等的散落,一般用洒。例如:万道霞光洒在苍翠的树丛上。撒的用法 另外,撒...
发酵的面总是粘手怎么办?
答:
发酵的面总是粘手需要加面粉揉。
可以在面上再撒一点面粉,同时在手上也在用一点面粉就可以了
。在揉面操作的过程当中,可以不断地少量地进行撒面粉的操作,不过要注意面粉不要撒得过多,不然的话,其后的面出笼后效果就不会好了。
防止面条压出来后粘连是
洒面粉
好
还是
淀粉好?
答:
撒淀粉比较好用
,但是面条加水太多撒淀粉也没有用。鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F(鲜面专用)0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后...
包好的饺子放保鲜膜上会粘吗
答:
在储存饺子的时候,把饺子包好之后在冰箱抽屉里面铺上一层保鲜膜,然后在保鲜膜上面均匀的撒上一层面粉,撒的面粉不要太厚了,只要保证保鲜膜是干燥的状态就可以了。接下来把这一些包好的饺子均匀的摆放在保鲜膜上,面饺子包好之后上面撒上一层面粉,
撒面粉
的时候洒的量要少,可以分多次,这样饺子的...
手擀面的简单做法
视频时间 00:59
面粉
怎样做成面条的呢?
答:
面条是通过把
面粉
、水、鸡蛋、盐,混合成团,擀成面片,再切成条状制成。下面介绍做法:准备材料:高筋面粉150、水80ml、盐1g 制作步骤:1、面粉加水搅拌成絮状,盐这时候
撒
进去。2、揉成面团。3、揉10分钟左右。4、再用擀面杆擀开成皮,在上面撒些面粉。5、这样折叠。6、用刀切成条状。7、用...
做包子发面后柔面时还需要
撒面粉
吗?
答:
需要
撒面粉
的,避免沾在一起。
刚包的饺子
撒面粉
、生粉、红薯粉的区别?
答:
刚饱的饺子,沙面粉,生粉红薯粉的区别。那你刚包了饺子。还是沙面粉最好生粉红薯粉啥红薯粉更不行,他是这个年龄你傻这个生粉下出来饺子也不好吃。最好
还是撒面粉
。下出来饺子比较好吃。
手工面条的做法
答:
1、面,水,盐,活在一起,揉成面团,醒面20分钟左右,揉成光滑面团。面要和的硬一些。2、用擀面杖把面团压扁。3、擀成约2毫米的面片。上面均匀
撒
上
面粉
或淀粉。用淀粉,其防粘连性更好!4、从两边对折,均匀撒上面粉或淀粉。5、再对折,两面都撒上面粉或淀粉!6、从中间切开。7、切成2毫米宽...
怎么杆饺子皮
答:
选择揉成面团之后,可以从其中抠上一个洞,转着圈揉细。然后分成适当大小的楔子。然后把面条揉细揉长,在揉的时候面板上需要
洒
点
面粉
,可以防止粘在板上的情况产生。之后就可以压面团。在其中洒上面粉,我们把每一个面团用手捏正之后,我们就可以用靠手掌大拇指压一下,这时候就可以开始擀皮,大家在...
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