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排骨炖冬笋的做法大全
笋
跟什么一起
炖汤
答:
1、冬笋洗净,切丝,入冷水锅煮沸,捞出过冷水。2、猪排焯水后洗净
,放入锅中,加入笋丝。3、加水适量,大火烧开后转小火煮50分钟。4、最后加入适量鸡精和盐调味即可食用。二、豆腐冬笋汤 材料:冬笋50克、木耳5克、泡辣椒20克、盐2克、红油5ml、白醋15ml、水淀粉15ml。做法:1、锅中加水,放入泡...
怎样
炖排骨
汤好喝排骨汤
的做法
答:
(1)
排骨
用清水浸泡半小时,捞出焯水备用;(2)
冬笋
切滚刀块,放入沸腾的开水中,汆烫一下,去除草酸,捞出备用;(3)排骨下油锅炒至变色、加入冬笋条、姜1块、大葱1根、八角1个、香叶4片、清水适量,大火
煮
开;(4)转到煲汤锅内煮60分钟;(5)最后加盐、胡椒粉调味即可。
冬笋
可以和
排骨
一起
炖
吗
答:
1.冬笋切去老根,对半切,稍微扭一下笋壳,笋心儿就轻松剥离出来。2.冬笋切几瓣儿洗净
,水煮几分钟去掉涩味捞起沥水。3.小排切粒洗净沥干水。油锅放冰糖碎烧化到起小泡,下排骨粒上糖色。4. 排骨煎到两面金红色,加入姜片,煸炒几下,倒入酱油,料酒,水烧开。5. 倒入冬笋块翻炒到冬笋颜色均匀,...
冬笋
和什么烧汤好吃
答:
做法:1、将冬笋先洗干净了,然后切成丝,一定是要冷水入锅,然后煮沸了,捞出来,再过冷
。2、排骨一定是要冷水下锅进行焯水,然后洗干净了,再放回锅里面,在锅里面放入笋丝。3、加入适量的水,用大火烧开了,然后再用小火煮50分钟。4、最后就是加入适量的鸡精和盐进行调味就可以食用了。二、豆...
冬笋的
美味
做法
有什么?
答:
【
冬笋
雪菜
排骨
汤
的做法
】1、买回家的猪骨头清洗干净,焯一下水,冷水下锅,加适量的姜片和料酒,大火
煮
开,水开之后再煮2-3分钟;2、准备一个砂锅,锅烧热,加入适量的猪油或者食用油,油温7成热,下入骨头,翻炒一会,翻炒到肉质有些微微发黄,加入开水、姜片,大火煮开,盖上盖子,大火煮5分钟...
排骨
烧笋子怎么做好吃
答:
排骨
,冬笋(竹笋)
做法
步骤:1. 准备好原材料;2. 冰糖冷油下锅,不停的翻炒;3. 直至冰糖完全融化,冒出棕色的泡泡;4. 下入泡过的排骨一起翻炒;5. 直到排骨上色,且表面微微发焦,下入准备好的大料和葱姜继续翻炒;6. 翻炒一下后加入料酒、生抽和适量的开水;7. 在焯
煮冬笋的
水里...
冬笋排骨
汤怎么
炖
最好喝
答:
冬笋排骨
汤
的做法
:1、先把排骨用滚水煮过,可以在滚水中放入少许盐巴,可降低排骨的猪肉味。2、等排骨煮熟后,就可以捞起来并且用冷水冲洗干净,备用。3、
冬笋的
外壳要先剥掉,剥到外层没有绒毛为主,并把上面尖头切掉,把绒毛处理干净。4、准备1个大锅子,先放入葱和排骨加入盖过材料的水,转大火煮...
冬笋
白萝卜
排骨煲
怎么做
答:
第一步:将准备好的
排骨
洗干净放入锅中煮沸焯去血水。第二步:将准备好的
竹笋
、白萝卜洗干净切块备用。第三步:将配料生姜洗干净切片备用。第四步:架锅生火,将排骨与姜片下锅翻炒去腥。第五步:向锅中加入料酒适量,均匀翻炒。第六步:向锅中加入食盐适量,均匀翻炒。第七步:将锅中所有配料...
冬笋
可以
炖排骨
汤可以加香菇么?
答:
做法
:1、将冬笋洗净,切片并浸泡20分钟。排毒洗净,砍成小块,翻入沸水里烫一下,一边祛除血水了。2、往锅里加入适量的水后,将处理好的冬笋、香菇、
排骨
一同放入,等到水煮沸后,再转小火慢慢熬
炖
,在起锅前加点食用盐巴就可以食用了。它的特点:1、冬笋:
冬笋的
肉质是十分的鲜嫩,用来做菜肴是...
冬笋
冬瓜
排骨
汤——开胃消食润肠通便
答:
1、首先将
冬笋的
外皮去除,随后将它洗净,切片备用。2、冬瓜的外皮去除,用水洗净,切片备用。3、香菇洗净切片。4、将
排骨
的血水洗净,随后砍成小块,需要进行焯烫,将血水彻底去除。5、这时锅中加入适量的水,随之将冬笋、冬瓜、香菇、排骨一一放入锅中。大火煮沸。6、等煮沸之后改小火
炖
,等排骨烂...
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