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拔丝苹果的做法家常
拔丝苹果
怎么
做法
答:
先把
苹果
去皮去核,切成大小适中的块,撒上淀粉,拌均匀,静置一会儿,起锅烧油,油多放一些,待油温五六成热的时候,把裹上淀粉的苹果块放入油中,炸至金黄酥脆的时候捞出控油,另外起锅放入一勺白糖,两勺水,不停地搅拌,待糖色成焦糖色的时候,放入炸好的苹果块,颠拌均匀出锅即可。
拔丝苹果的做法
视频时间 00:34
拔丝的做法苹果
答:
1、将
苹果
洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊。2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。3、原锅留油25 克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒入炸好的苹果,边...
拔丝苹果的做法家常
答:
让面粉糊全包住
苹果
块 四,锅里放油,以盖住苹果块为好,用小火到三成热 五,放入苹果块,两边煎成淡黄就行 六,再把煎成淡黄的苹果块上再裹上一层面粉糊糊 七,再放入油锅煎成黄色,然后装盘 八,再在油裹里倒上白糖,用小火熬,直到桔黄色,成糊状 九,倒出锅里的油,留着糖糊在锅里。
家常拔丝苹果的做法
答:
1.1、将
苹果
削皮、去核,用刀切成小块,一般为每个苹果切成8个小块。1.2、深度不超过1厘米的平底锅内放油,放入中火加热至4成热,或者使用空气炸锅将苹果小块放入锅中。1.3、取一个大碗,将砂糖、白醋和适量清水放入碗内搅拌均匀。2、煮
拔丝
2.1、将搅拌均匀的糖醋水倒入锅中,糖醋水的深度不...
家常拔丝苹果
怎么做
拔丝苹果的
烹饪技巧分享
答:
1、用料:
苹果
4个、白砂糖50g、淀粉30g。2、
做法
:(1)苹果最好用脆脆口感的那种,有的苹果吃起来是面的,用来
拔丝
口感不如这种脆的好。(2)苹果避开中间的果核切开。(3)切成苹果块。(4)给苹果挂糊有两种办法:一是把淀粉先加水搅拌成淀粉糊,稀稠度要能在苹果块表面挂住,但是这个稀稠度的...
拔丝苹果
在家怎么制作,与拔丝地瓜
做法
是一样的吗?
答:
拔丝苹果的做法
:备用食材:苹果1个,白糖100克,淀粉20克,植物油100克;制作过程:第一步,首先准备一个苹果,将其清洗干净后,削去苹果的皮,去掉苹果核,然后将苹果肉切成块状,同时准备一个小碗,放入20克的淀粉,再用少许的清水倒入其中;第二步,调成稍微稀一点的淀粉糊,然后将切好的苹果块...
三个
苹果
可以做什么?
答:
苹果既是水果,又可以摇身变成美味的佳肴。给大家推荐几种
家常做法
,赶快试试吧!
拔丝苹果
。记忆中妈妈常给我们做的甜点,外酥里嫩的苹果裹着透亮的糖汁,又脆又甜,刚上桌就被抢光。苹果去皮切大块,盘中放玉米淀粉,把苹果放入滚一圈。锅中放比较多的油,烧到六成热,分批放入苹果,炸成金黄色...
苹果
煮面条
的做法
大全
家常
答:
苹果
煮面条
的做法
大全
家常
做法一 食材:苹果、西红柿、胡萝卜、香菇、面条、生菜、洋葱 1. 准备好各种食材,苹果切成滚刀块即可,其他一律切成碎丁。2. 先在锅内做水至水沸。3. 除生菜以外的食材,全部一次性入锅。4. 改小火慢慢熬炖,注意不要水沸出来。2~3分钟后就会有浓郁的果香了。小...
6种鲁菜
家常
菜
做法
答:
拔丝苹果做法
1、把苹果洗干净,去皮去核切块状,加入少许食盐的清水中略泡,再把淀粉和清水调匀做成淀粉糊。2、热锅上油,油温6成热时,把切好的苹果裹上淀粉糊,入锅中炸制,待苹果块炸到金黄色时捞出控油。3、另起一锅,放入少许油,加入白糖,用小火慢慢熬制,待糖化且变浅黄色后关火。4...
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