猪蹄怎么做好吃答:1、先将猪蹄开水一抄,洗净血沫。 2、加入一锅冷水,下入猪蹄块,加酱油,料酒,精盐,老抽,糖,姜,葱,大料,丁香,肉桂,山萘,白芷,砂仁,豆蔻。 3、大火烧开,微火慢炖,直至软烂,浸一夜,捞出凉后食用 五、红扒猪蹄的做法 原料:肥猪蹄四只 调味料:卤料,黄酒,糖,老抽,葱姜,盐,酱油,味精。 1、择净毛根,开...
乡巴佬的猪蹄很好吃 求做法答:主料:猪蹄500克。调料:叉烧酱,排骨酱,八角,香叶,桂皮,生抽,盐,味精,糖,葱,姜,黄酒,红曲米各适量。教您酱乳猪蹄怎么做,如何做酱乳猪蹄才好吃猪蹄洗净,焯水,加调料酱烧成熟即可。酱乳猪蹄的制作要诀:猪蹄的趾间有很多老皮,应去除洗净。五香扒猪蹄的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 延缓衰老...