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手工麻辣条做法大全集
麻辣条
的
做法
包括什么?
答:
麻辣条
的
做法
1、准备牛筋面。请点击输入图片描述 2、牛筋面切段放入蒸锅蒸软,晾一会。请点击输入图片描述 3、调料备好。请点击输入图片描述 4、锅烧热放油,放入八角、香叶、葱段、花椒、姜片炒香,捞出。请点击输入图片描述 5、先倒入辣椒面。请点击输入图片描述 6、再依次放入花椒粉、孜然粉、...
麻辣条
是
怎么做
的图片
视频时间 00:35
麻辣十足的
麻辣条
是怎样做出来的?
视频时间 00:51
麻辣条制作方法
答:
1、把牛筋面剪成短一点的小段。
2、水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟。3、然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。4、锅里加多一点的油。5、下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香。6、炸干捞出不要。7、然后加入适量的辣椒面。8、接着放入孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。9、然后再加少许的盐...
自己在家
怎么做麻辣条
答:
自制
麻辣条
的
做法
步骤 1. 泡发腐竹,切段,备用。2. 准备蒜瓣,姜片,花椒粒,干辣椒备用。3. 根据个人口味准备酱油,孜然粉,辣椒粉,料酒,食盐,芝麻,白糖作为调料备用。4. 油烧热,放入步骤2中的材料,爆香后捞出。5. 将泡发切段的腐竹放入油锅中炸至金黄后。6. 捞出炸好的腐竹,另起...
油炸
麻辣条
的
做法
配料
答:
油炸
麻辣条
的
做法
配料 鲜辣椒500克,鲜花椒20克,菜子油500克。制作:1.鲜辣椒去蒂,用铁签串起来,放炭火上烧至稍微有点皱皮时离火,抽出铁签,放入钵内,加鲜花椒捣成蓉。2.净锅上火,下菜子油炼熟,倒入辣椒蓉里即成。3.关键:4.1.这是民间制作辣椒油的方法,在渝、黔边境一代广泛应用...
手工辣条怎么做
好吃
答:
手工辣条
的
做法
我是先做油辣子,可以多做点,留着吃,一袋粗辣椒面,一袋细辣椒面,五香粉,熟芝麻,鸡精,用凉水伴,锅里倒油,放花椒,大料,香叶,或者放各种煮肉调料,炸完捞出,浇到辣椒上手工辣条的做法 步骤1 豆筋泡软,锅里倒油,放入大料,孜然,芝麻,五香粉,盐,白糖,鸡精,油辣子...
用面粉自制
麻辣条
方法怎样用普通面粉做辣条
答:
1、准备材料:豆皮、油、五香粉、孜然粉、白砂糖、盐、辣椒、蒜米、白芝麻、生抽、蚝油。2、豆皮放蒸笼里,隔水蒸15分钟。3、五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放一起。4、蒜米剥皮后放入东菱料理机中搅成蒜蓉。5、热锅后放入食用油,专把蒜蓉和白芝麻一起下锅,小火煸出香味。6、一次性加入...
手工辣条
配方
答:
手工辣条
技术 一、
麻辣
粉的制作原料 红花25克、青花椒15克、草果3克、白胡椒2克、孜然5克、小荷香5克、紫草1克、生白芝麻10克、姜黄粉3克 操作步骤:1、除姜黄粉其他入锅,干煽出香味停火;2、放凉,用料理机打成粉;3、加入姜黄粉拌匀。备注:1、可以翻倍多做一点,放凉后密封包装,随用随取...
麻辣条
的佐料配方
答:
主料:豆筋500g、蒜瓣2头、生姜2块、花椒30g、辣椒40g、八角5个、桂皮1块、丁香5g、香叶10g、小茴香籽30g、草果2个、当归1块、油适量 辅料:盐1勺、酱油1勺、白糖1勺、鸡精1勺、熟芝麻适量 步骤一:准备豆筋。步骤二:用温水把豆筋浸泡半个小时左右即可。(记得不要用开水,要不然影响
辣条
的口感。
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