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扇贝的10种美味做法
扇贝的做法
大全家常菜 扇贝的烹饪方法
答:
3、扇贝炒鸡蛋
。材料:扇贝5只,鸡蛋2枚,盐5g,油30ml,白胡椒粉3g。做法:鲜扇贝去除杂质清洗干净并沥干水分,切成稍小的粒,备用。将两枚鸡蛋放入碗中打散成蛋液,待用。中火烧热锅中的油,放入鲜扇贝粒翻炒10秒钟,加入打好的蛋液翻炒均匀,调入盐和白胡椒粉即可。
扇贝
怎样做
好吃
?
答:
【豆芽菠菜拌扇贝】豆芽和菠菜摘好后清洗干净
,菠菜切段,扇贝放入蒸锅中,大火将扇贝蒸熟后取出,将扇贝壳剥掉,然后放入盆中 锅中倒水,将水烧开后滴上几滴香油,放入一小撮食盐,然后分别放入豆芽和菠菜,将它们焯熟后捞出沥干水分放入盆中 取一碗,碗中倒上一些酱油和蚝油以及少许米醋,放入食盐和白...
扇贝
肉的14种家常
做法
答:
9.清蒸扇贝
将去壳去刺的扇贝肉放入盘中,撒上葱姜丝、盐和白酒,上屉蒸10分钟即可。10.麻辣炒扇贝 将花椒、干辣椒炒至香,放入蒜末和姜末翻炒,再加入要炒的扇贝肉,加适量的盐和糖炒匀即可。11.炸扇贝肉 用鸡蛋和面粉将扇贝肉裹上,热油炸至金黄色即可。12.红烧扇贝 将扇贝去壳去刺,用...
栉孔
扇贝有
什么吃法分享?
答:
清蒸栉孔扇贝
这是最常见也是最能保留栉孔扇贝原始鲜味的做法。将栉孔扇贝洗净,放在蒸盘上,加入一些葱丝和姜丝,然后放入蒸锅中大火蒸约5-8分钟。蒸好后淋上适量的生抽和热油,撒上葱花即可食用。蒜蓉蒸栉孔扇贝 将栉孔扇贝洗净,用刀在扇贝肉上划几刀,然后放在扇贝壳上。制作蒜蓉调料,将蒜末...
扇贝有
哪些新奇的
做法
?
答:
扇贝烩饭:将扇贝和米饭一起煮
,加入蔬菜、蘑菇和香料,煮成一锅香气四溢的烩饭,营养丰富,味道鲜美。扇贝意面:将扇贝煮熟后切片,和意面一起炒,加入番茄酱或者奶油酱,再撒上一些帕尔马干酪,是一道非常美味的意大利面。
扇贝寿司
:将煮熟的扇贝放在寿司饭上,卷起来,做成寿司,既好看又好吃。扇贝...
扇贝
肉16
种做法
答:
1.
清蒸扇贝肉
将扇贝肉洗净,放入蒸锅中蒸3分钟左右,加入姜片、葱段、料酒和适量盐,待蒸熟后淋上香油即可。2. 煮扇贝肉 将扇贝肉放入开水中煮1-2分钟,捞出冲洗干净。配以蚝油作为调料,可以大大提升鲜美的口感。也可以用咖喱、水煮等做法,让扇贝肉吃起来更加丰富多样。3. 烧扇贝肉 将扇贝肉...
扇贝
怎么做?
答:
做法
:1、鸡蛋彻底打散,倒入与蛋液等量的温水,加入盐搅拌均匀;2、将搅拌匀的蛋液过筛,慢慢倒入装
扇贝的
容器里;3、装蛋液的盘子上盖一个平底盘;4、放入蒸锅,盖好锅盖,开大火,蒸至水开后,改小火,蒸至表面中心处浮动不明显即可关火;5、吃时淋上喜欢的调味汁即可。煎扇贝 材料:黄油60克,...
扇贝
肉怎么做?教你几道
好吃
又健康的扇贝肉菜谱
答:
一、蒜香
扇贝
肉 材料:扇贝肉300克、蒜末
10
克、盐适量、橄榄油适量、鸡精适量
做法
:1. 把扇贝肉洗净,沥干水分,备用。2. 锅中加入适量的橄榄油,放入蒜末,中小火煸炒出香味。3. 放入扇贝肉,加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,煸炒至扇贝肉变色。4. 出锅前加入少量的水,煮开后大火收汁即可。...
扇贝
怎么做才最
好吃
?
答:
( 1 )姜醋汁扇贝食材用料 扇贝 500克、姜茸 1茶匙、米醋 2汤匙、麻油 少许、生抽 1茶匙、白糖 1/2茶匙。
做法
步骤 用厨房刷刷干净
扇贝的
外壳;锅上汽蒸8分钟;擦一些姜茸、加入白糖、米醋、生抽、麻油,搅拌均匀;时间到,出锅;一道
美味
的姜醋汁扇贝就做好了;蘸着酱醋汁,扇贝好甜美。小贴士 ...
干的
扇贝
肉怎么做
好吃
答:
干
扇贝
,又名瑶柱,以瑶柱为原料的菜式比较多,以“扒”“烩”“羹”的手法为多,比如“瑶柱扒菜胆”“瑶柱海鲜羹”“瑶柱烩鱼翅”等。制作这些菜肴,一般都是将涨发后的瑶柱拆丝或捻碎后与其他原料配搭 瑶柱涨发的步骤:1、用清水将干瑶柱浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软。2、用手轻轻地...
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