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扇贝柱肉怎么做好吃
扇贝肉
的做法
答:
做法:先准备粉丝,放入沸水中煮熟,在凉水下冲洗后,待用
。将扇贝洗清,葱姜切丝,放一些葱姜丝于扇贝上,上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。 等到扇贝肉发白即可,切勿蒸太久,扇贝肉会缩。我的经验时5-10分钟,装盆后可将粉丝铺上,铺在扇贝上或下随喜好而定。我喜欢铺在上面,与扇贝同吃...
扇贝柱怎么做好吃
答:
速冻的
扇贝柱肉
,解冻,清洗干净,沥干水分,加一点点盐,胡椒粉,料酒,腌制片刻,倒出多余水分,粉丝温水泡软,冲洗干净,沥干水分,和
扇贝肉
一起放盘子里。做锅到油,油热后关火,加蒜末(蒜末要多点,并且留一半待会用)炒制金黄后加生抽、蚝油、盐、鸡精拌匀,最后把留下的一半蒜末加进去,拌...
扇贝柱
10种做法
答:
1. 清蒸扇贝柱:将扇贝柱洗净
,整齐地摆放在盘中,上锅清蒸,蒸熟即可。可以搭配酱油、葱姜蒜末等调料食用。2. 扇贝柱炒饭:将扇贝柱切成小丁,与剩饭一起炒制,加入适量的盐、胡椒粉等调料,炒至均匀即可。3. 扇贝柱沙拉:将扇贝柱切成小丁,与生菜、紫甘蓝、黄瓜等蔬菜一起制作成沙拉。可以加入适...
扇贝柱
5种
最好吃
的做法大全
答:
扇贝柱5种最好吃的做法大全:清蒸扇贝柱、蒜蓉扇贝柱、香煎扇贝柱、粉丝扇贝柱、椒盐扇贝柱
。一、清蒸扇贝柱 将扇贝柱洗净,用刀背拍碎外壳,去除内脏和腮。在扇贝柱上撒上少许盐、白胡椒粉和葱姜末,淋上少许料酒。蒸锅加水烧开,将扇贝柱放入蒸锅中,蒸5—6分钟即可。取出扇贝柱,撒上葱花,淋上...
扇贝肉柱如何
烹饪
答:
1、清理扇贝,洗净后放入盐、蛋清,用水淀粉上浆。2、香菇,胡萝卜切丁备用,葱花、姜丝备用 3、起锅入油烧至五成热,倒入上好浆的
扇贝肉柱
滑透后捞出控油。4、锅底留油放入葱姜爆香,倒入香菇、胡萝卜丁及扇贝肉柱翻炒。5、勾芡汁,再次翻炒。6、关火,盛入盘中即可。
鲜扇贝柱的家常做法 鲜
扇贝柱如何做
答:
3、炒着吃:很中国式吃法,爽滑鲜嫩,使配菜都跟着
好吃
起来,再加点自己喜爱的作料,这种鲜真是到骨子里了。4、煎着吃:煎一下,无需全部熟透,
扇贝柱
保持7分嫩,3分滑,口感软嫩鲜香,这种味道,吃过才知道。5、混着吃:和虾、面、绿豆芽一起炒着吃,扇贝柱的嫩香,虾仁的嚼劲混合着香香...
扇贝柱
的做法
答:
材料:扇贝适量、鸡蛋3个、葱3条、油适量、盐适量。1、
扇贝柱
洗净沥干。2、扇贝柱十字切段备用。3、三个鸡蛋加盐和少量水搅匀备用。4、切葱花备用。5、油热后加入葱花和扇贝炒香 6、将葱花和扇贝柱推到边上,倒入鸡蛋液翻炒到半熟。然后将扇贝柱和葱花裹着鸡蛋一起翻炒。整个过程不要超过2分钟。
鲜
贝柱怎么做好吃
答:
最后撒点香菜。请点击输入图片描述 鲜美
好吃
的炒
扇贝柱
。请点击输入图片描述 小贴士 1、扇贝柱本身就很鲜,炒制过程就不需要味精等调料,过多调味会影响其本身鲜美的味道。2、扇贝柱尽量不要焯水,焯水就会紧缩变硬,肉质老,口感不好。3、配菜可以根据个人喜好进行调整,不建议放太重口味的食材。
贝肉
的家常做法是什么?
答:
1、
扇贝肉
摘去沙囊,洗净备用。2、先来做一个简单的辣椒油,1茶匙粗辣椒面+1茶匙细辣椒面混合均匀,加入1茶匙白芝麻。3、凉锅凉油,放入1小段桂皮、葱段、两个八角、香叶、20粒花椒粒小火炸出香味。4、炸出香味后捞出花椒粒、桂皮、香叶等调料不用。5、油温降至6成热时,把油浇在辣椒粉上。...
冷冻贝柱的做法大全(冰冻
扇贝柱
的家常做法)
答:
1、将冷冻
扇贝柱
自然解冻后,开袋倒入盘中备用,准备胡萝卜小半根,甜青椒半个,将胡萝卜和青椒切成丁,与扇贝柱大小差不多就行,将完全化好的扇贝柱放入漏网里用水冲洗一下沥干水分备用,起锅烧油,放入葱丝煸香,然后倒入准备好的胡萝卜丁青椒丁快速翻炒,待煸炒出菜香后,倒入沥好水分的扇贝柱快速...
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