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螃蟹要处理?怎么吃?
答:
1、大闸蟹准备好。2、用左手拇指和食指夹住蟹壳,按住它。抓住蟹钳大力拧下来。(小心不要被夹到)。3、去掉蟹牙和肚子上的脐带,用一只牙刷将蟹放在流动水下刷洗干净。斩成2半(小心不要让蟹黄和蟹膏流失)。4、全部处理好后装盘。5、小葱和香菜洗净后,切成3厘米长小段。准备1小勺郫县豆瓣酱、...
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