55问答网
所有问题
当前搜索:
惠宜富强粉是什么面粉
市场上是不是不好买到高筋粉啊?
答:
去干货市场有卖
惠宜高筋面粉
做面包好不好
答:
只要是面包专用粉一般都可以
,当然价格低的要略逊于价格高的。做面包用的都是
高筋粉
,中低筋粉是不能用的。中粉即为日常家庭中吃的面粉(普通小麦磨的面)。低粉是用来做蛋糕的,称为蛋糕专用粉(软白春麦磨的面)。高粉是用来做面包的,称为面包专用粉(硬红冬麦磨的面)。面包做的好坏于工艺...
怎么用沃尔玛买的
惠宜高筋面粉
做吐司?
答:
1.面包机桶内加入蛋清、牛奶、糖、盐。
2.加入高筋面粉
,再加入即发干酵母。3.启动面包机“和面”程序,时间为15分钟。4.15分钟后和面结束,加入软化的黄油,启动柏翠“和风程序”,重量选择700克,烧色选择“浅色”,盖上面包机盖子,烤好后机器会发出提示音,面包倒出晾凉,稍有温热,装保鲜袋或...
不含添加剂的
面粉
品牌有哪些推荐?
答:
我们这边常吃的是莫高牌面粉
,这种面粉它又分特级,一级,也不知道是根据什么分的,特级的比一级的贵两三块钱,还有最常见的就是新疆八一面粉厂生产的七台面。莫高面是本地加工的,价钱稍微便宜点是九十块钱,七台面是九十六块钱。面粉里有添加剂大家是心知肚明的,商家可能是为了储藏的更久些,但...
面包机做面包用
什么面粉
好
答:
做面包一般是用高筋面粉
,但是很多面包配方都会放低筋粉的,尤其是餐包这种小的面包。放低筋粉的目的是为了降低面粉的筋度,因为筋度越高面包成品口感越韧,所以面包师为了让面包口感软一些会添加一定的低筋粉来降低面粉的筋度。吐司因为成品较大,除了模具的帮助,还需要自身强大面筋结构帮助其膨胀,...
其他人还搜
富强粉是什么面粉
面粉富强粉是什么意思
新良面包粉和惠宜面包粉
惠宜面粉是不是转基因
富强粉是高筋面粉吗
富强粉和小麦粉有什么区别
惠宜高筋面粉怎么样
惠宜低筋面粉怎么样
惠宜富强粉