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怎样腌白萝卜榨菜
云南
萝卜
丝
榨菜
的做法有哪些?
答:
步骤:
a. 将白萝卜洗净,去皮后切成细丝。 b. 将切好的萝卜丝放入大碗中,加入适量的食盐拌匀,腌制约30分钟
。 c. 挤压出萝卜丝中的多余水分。 d. 在萝卜丝中加入适量的白糖、醋和辣椒油,根据个人口味调整。 e. 混合均匀后,可以直接食用,也可以放置一段时间入味后再食用。创新版云南萝卜丝榨...
萝卜榨菜
的制作要领是什么?
答:
选择材料:首先,要选择新鲜的白萝卜,这是制作
萝卜榨菜
的基础。新鲜、质地坚实的
萝卜腌制
出来的榨菜口感更佳。此外,还需要准备适量的食盐、辣椒、花椒、八角等调料。洗净切块:将萝卜洗净,去皮,然后切成适当大小的块状。一般来说,萝卜块的大小会影响
腌制的
时间和口感,适中的大小可以保证萝卜榨菜的味道更...
萝卜榨菜
的
腌制
方法
答:
1.准备
白萝卜
一个,洗净后削去外皮,然后切成薄片,不追求薄如蝉翼只求越薄越好,这样才容易入味。 切好以后把萝卜片倒入盆中,加入食盐、白糖把调料搅拌均匀以后,
腌制
20分钟。食盐...
自制
萝卜榨菜怎么
做好吃
视频时间 00:45
榨菜萝卜怎么
做
答:
萝卜也是制作榨菜很好的材料,用
萝卜腌制的榨菜
就叫萝卜榨菜,那么
萝卜榨菜如何腌制
呢?1、材料准备 红萝卜或者白萝卜5千克,食盐500克,辣椒酱、白砂糖适量。2、做法步骤 第一步:将5千克萝卜和500克食盐混合搅拌均匀,腌制1个月左右,如果是红萝卜的话这个时候颜色应该褪的差不多了。第二步:将研制好...
萝卜榨菜
的做法步骤窍门
答:
可以把
白萝卜
洗干净,切成细条,然后
腌
好白萝卜,捞出控干。放入盆里头,然后加入红辣椒粉,盐,鸡精,蒜末,这样做出来的
榨菜
非常好吃
如何腌
菜?
答:
1、将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成
腌萝卜
; 2、将萝卜切成粗条,晾晒至干; 3、把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫,轻轻倒入大锅内,(不要倒出缸底渣物)加花椒大料,熬至卤汁发红色时离火,晾凉; 4、将萝卜再放入缸内,倒入卤汁搅拌均匀,闷放...
如何腌制
四川泡菜
白萝卜
吗
答:
第一种 制作所需材料:白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒、沙糖、
白萝卜
。制作流程 1.把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2.白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。3.接着,在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛大小),大火加热。4.水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、...
腌白萝卜怎么腌
好吃
答:
腌白萝卜
好吃方法:材料:白萝卜2个,白糖50克,白醋300克,小米辣5个,清水500克。1、白萝卜洗净,不用去皮,切成长条,放两勺盐,拌匀腌1小时,生姜切丝,小米椒切圈。2、泡辣椒中放五勺白醋,五勺凉白开水。3、倒掉腌出来的水分,这是泡萝卜脆爽的关键,放入白糖,放小米椒,倒入泡椒和泡椒水,...
好吃
腌白萝卜
的做法及注意事项
答:
腌制白萝卜
不同的地方都有不同的做法,在这里介绍几个比较常见的方法:1白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片,再将圆片横竖两刀却成扇形小片,加入盐抓拌均匀腌制15分钟。2用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片,揉出的萝卜汁倒掉,并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中,上面以重物压住,放于阴凉干燥...
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