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怎样炖笨鸡
笨鸡怎么
做好吃
答:
2炒锅上火,烧开一锅清水,将鸡块放入,待其表面收缩后取出,放入凉水中洗净,并将其表面污物去掉。3炒锅上火,加入清水,放入葱、姜块、料洒、盐和味精,放入鸡块,开锅后转用小火烧制。大约烧制25-35分钟,待肉烂后,即可食用。二、
炖笨鸡
炖土豆金针菇 主料:鸡750克,土豆(黄皮)500克,金针菇...
柴鸡
怎么炖
好吃
答:
5、锅中倒入适量底油,烧热。加入葱姜蒜,八角,桂皮,干辣椒,香叶,白芷配料,翻炒爆香。倒入鸡肉,翻炒均匀,加入一勺料酒去腥。加入一勺红烧酱油。再加入一勺生抽。加入一勺白糖。6、最后将刚才煮鸡肉的汤倒入锅中,大火烧开后转中小火,盖上锅盖
炖
煮30分钟。打开锅盖,加入香菇,半勺盐,再盖...
炖鸡
怎么炖
好吃
答:
主料:
笨鸡
1只、姬松茸100克。辅料:浓汤宝1块、葱姜干红辣椒适量、花椒粒少许、红薯粉条适量。步骤:1、姬松茸100克。2、姬松茸用温水侵泡2个小时以。3、泡软清洗去泥土备用。4、整鸡剁成块清洗干净。5、葱姜切成片。6、葱姜切成片。7、将鸡块放入翻炒出水。8、放上葱姜干辣椒和花椒粒翻炒入味。
鸡肉的
炖
制方法
答:
步骤:1.准备一只
笨鸡
,剁成鸡块,鸡块放入盆里,再往里面加入少量的面粉,用手给它抓拌均匀,多揉搓按摩一下,抓拌均匀之后加入清水,将鸡块上的面粉洗干净,要多冲洗几遍,然后浸泡半个小时捞出控水,鸡块里加入料酒去腥,再放点生抽,蚝油,胡椒粉,用右手抓拌均匀,将鸡块腌制20分钟左右 2....
小
笨鸡怎么炖
答:
笨鸡
(1000g)蘑菇 (300g)粉条 (300g)食盐 10g 葱 15g 姜 10g 味精 2g 生抽 20ml 黄酒 20ml 豆油 50ml 方法/步骤 1/8 分步阅读 鸡洗净剁成块,用清水浸泡一会,去除血水。(洗的时候要把鸡珍洗干净,脖子的气管去掉,用凉水冰一个小时最好)2/8 提前烧开水,鸡块放入烫一下,然后用温水冲...
的做法,炖小
笨鸡怎么
做好吃,炖小笨鸡的家常做法
答:
家常
炖
小
笨鸡
的做法步骤 1 先把鸡洗净。2 用刀剁成小块。3 锅里放水烧开,把鸡放入锅中焯一下。4 捞出来用水洗净。5 葱切段、姜切片。6 把鸡、葱、姜放入锅中。7 料酒、酱油一起调匀。8 倒入锅中。9 添加适量水。10 放入白糖、盐。11 盖上锅盖,按下鸡鸭键上足气压后25分钟即熟。12...
熬
笨鸡
汤的做法窍门
答:
1、准备材料:鸡一只、葱姜蒜适量、料酒、干辣椒5个、黄芪、白胡椒粒、花椒、香叶2片、盐、红枣5个、枸杞。2、做法:将要
炖
鸡汤的鸡拔毛去除内脏后,清洗干净。使用整鸡或者把鸡剁成块。将半只鸡冷水下锅,倒入适量料酒,把鸡焯水,去除血水和杂质。3、焯水后将鸡捞出,另起一锅,倒入温水后将...
柴鸡炖汤的做法
答:
用料 土鸡 500g 姜片 10g 甜玉米 1根 胡萝卜 1根 干香菇 8朵 盐 4g 葱花 根据口味添加 清水 1000ml 三鲜鸡汤的做法 干香菇泡发。鸡块沸水下锅焯水,捞出洗净。请点击输入图片描述 放入锅中,加姜片、香菇,再倒入清水,开启煮汤模式1.5-2小时。请点击输入图片描述 中途...
笨鸡怎样炖
的烂又好吃
答:
笨鸡炖
的烂又好吃的做法如下:用料:笨鸡一只、蘑菇一盆、生抽两勺、老抽一勺、葱段和姜片适量、盐少许、花椒少许。步骤1、把鸡洗净切块,黄油不要都摘掉,留点油会让鸡肉更香。步骤2、干蘑菇泡水。平时用榛蘑较多,可家里只有元蘑了也可以吧,反正东北特产就充斥着那股子原生态味儿。步骤3、烧开水焯...
电压力锅压
笨鸡
需要多长时间,加多少水
答:
电压力锅
炖笨鸡
需要开锅十分钟左右成熟,加水重量是鸡重量的二分之一,大约是没过鸡肉一厘米。简单易行的操作方法:一、备料:主料:鸡肉500g,香菇10支。辅料:姜片、葱寸段适量 调料:食盐10克,可以根据个人盐头适量增减。茶油适量。二、操作:1、将笨鸡肉在凉水锅中煮开即停火,然后控干水,目的...
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