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怎样油炸蚕豆办很酥脆
油炸
后的
蚕豆瓣
能不能放在冰箱保存
答:
不能,冰箱凉,会产生潮气,
豆瓣
就不
脆
了,装在塑料袋里,袋口系紧,放在屋内阴凉干燥处即可。
怎样
烧一首好菜
答:
辅料:
蚕豆瓣
、香菇、胡萝卜、冬笋、西葫芦 调料:盐、鸡精、胡椒粉、姜、葱、食用油、香油、高汤 烹制方法: 1、将冬笋、香菇、西葫芦、胡萝卜、葱、姜分别切成片备用,坐锅点火倒入水,待水沸后放入蚕豆稍煮一下捞出,再放入年糕煮软后取出; 2、坐锅点火倒入油,油温三成热时下葱姜炒香,再将香菇片、胡萝卜...
胡豆是啥类型的豆
答:
…啊,口水要下来了。成熟后的蚕豆属于杂豆类,很受欢迎的「怪味胡豆」「玉带蚕豆」等炒货,都是用它做的。这些小零食通常要经过
油炸
,所以口感
酥脆
,能量也很高,100 克也就两三把,能量却高达 400~500 千卡,接近一顿饭了。四川地区出产的豆瓣酱,就是用
蚕豆瓣
做的,味道确实非常鲜美!
怎样
做香辣酱
答:
做法:鲜嫩蚕豆豆瓣1小碗,开洋(小虾干)25克,黄酒半匙,细盐14匙,白糖少许,味精微量,花生油3匙,麻油、辣油各少许,辣椒粉、花椒粉各微量。将开洋用黄酒、清水浸约30分钟,使其涨发;洗净锅,放花生油,烧至油七成热时,放
蚕豆瓣
煸炒,加开洋、细盐、白糖、味精,炒至入味后,再加入辣椒粉...
有什么可以一串串做起来用
油炸
着吃。
答:
豆腐 里脊肉 饼 白菜 豆扣 火腿肠 鱼排 鸡排 牛排 鸡柳 鹌鹑蛋 土豆 猪血 一种烧烤炸肉串所需的配料,由五香粉、泡打粉、鲜辣粉、小苏打、咖哩粉、食盐、味精、牛肉香精、生粉、鸡精、白糖、红曲等原料配制而成。 飘香酱的调制 1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油...
街边三轮车仔的
油炸
小食酱料问题
答:
封好,一般3天左右就可以吃了。 :吃面的时候放一点,做菜的时候调一勺,很香的,很开胃。 甜辣面酱 做法:郫县
豆瓣
100克,四季宝幼滑花生酱100克,甜面酱200克,蚝油1勺,胡椒粉、冰糖少许,姜末、蒜末、葱末,30克干红辣椒剁碎,植物油,香醋。把豆瓣剁成茸,与花生酱、...
有哪些嫩滑入味又鲜美的家常菜值得推荐?
答:
糖醋排骨:糖醋排骨是一道色香味俱佳的家常菜,口感
酥脆
,剁骨成片入锅炒至金黄色,再加入酱汁调味,更显美味。它不仅口味鲜美,而且独具特色,是一道爽口可口的美食。香菇炖鸡汤:香菇炖鸡汤是一道风味独特的汤菜,色泽金黄,汤汁浓郁,口感鲜嫩。它有滋补作用,有助于补充体力,提高免疫力,常常出现在家常...
胡豆是啥类型的豆?
答:
胡豆学名是蚕豆。
蚕豆
是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外,作为固氮作物,蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物,增加土壤氮素含量。我国蚕豆产区分为秋播区和春播区,西南及长江流域等秋播区蚕豆在秋季...
干鲨鱼泡和鲨鱼舌头
怎样
吃?
答:
原料: 小鲨鱼肉200克,新鲜
蚕豆瓣
150克,水发竹荪25克,清汤600克,茭白50克。调料: 葱姜汁2克,胡椒粉0.2克,盐2克,味精1克,生粉4克,米醋5克,清油5克,黄酒3克。操作程序:1.鱼肉切成豆子丁;豆瓣放入笼内蒸酥;竹荪切成小片,焯一下水;茭白切成瓜子片焯一下水。2‘葱姜汁炝锅,加入...
油炸
串刷的酱
怎么
做啊?做法是什么
答:
油炸
串酱料的做法 用料:洋葱100g、蒜5-6瓣、生抽100g、水50g、蚝油50g、糖10g、孜然粉5g、辣椒粉5g、芝麻5g、糖5g 1、热锅冷油,放入洋葱丝、蒜片,煸炒至洋葱软烂。2、加入白糖、蚝油、生抽、水、适量盐,翻炒均匀至酱汁煮开,盛出备用。3、辣椒粉放入碗中,加入孜然粉、熟白芝麻、糖、...
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