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怎样做变蛋视频教程
变蛋
是
怎么做
出来的
视频时间 00:29
变蛋怎么做
才好吃?小胖教你做一道美味的吃法,色泽鲜艳
视频时间 02:34
变蛋怎么做
答:
1、将鸡蛋洗净表面污渍。2、平铺放在通风处晾干。3、250克
变蛋
粉用水搅拌成稀糊,将鸡蛋逐一浸湿。4、再均匀的裹上一层干粉,不露蛋壳。5、码入保鲜袋中,排挤出多余的气体,系紧保鲜袋入缸密封30天。6、取出保鲜袋打开,将变蛋裸露在空气中透气退火,去除碱味。7、洗净表皮的干糊即可。
变蛋怎么做
好吃
视频时间 00:51
变蛋怎么做
视频时间 01:37
变蛋怎么做
好吃又简单 变蛋的做法
答:
1、用料:
变蛋
四枚、青椒一根、西红柿一个、盐一勺、味精三分之一勺、酱油半勺、醋三勺、香油两勺。2、变蛋四枚,剥去外皮。3、切成牙状。摆盘。4、青椒一根,切末。5、小西红柿一个,洗净,去皮,切小丁。6、青椒末和西红柿丁装碗,加盐、味精、香油、酱油、醋搅拌均匀,调成汁。7、调好的汁...
用鸡蛋做的
变蛋怎么做
答:
一、用料:块石灰1斤,碱3.5两,茶叶3钱,清水1.8斤。以上用料可变60个鸡蛋。 二、配料过程:先将清水倒进锅内,并投入茶叶、面碱、盐,水开后煮十分钟,随即倒入盛石灰的锅里或盆里。待石灰溶化后,再用小棍搅拌均匀成稀石灰糊,捞出石灰渣子,冷凉备用。 三、操作过程:将鲜蛋放入盛石灰糊...
怎样做变蛋
答:
1、将鸭蛋洗净、晾干,将
变蛋
粉加水搅拌成糊。2、放入鸭蛋浸湿,将鸭蛋裹上干变蛋粉。3、将鸭蛋放入保鲜袋密封30天,取出在空气中退火,去除碱味,洗净表皮的干糊即可。4、变蛋,中药名。为鸭蛋用石灰、草灰、盐等腌制而成。具有清肺泻热、清肠止痢,醒脾解酒的功效,主治肺热咳喘、赤白热痢、解酒。
农村土方法
做变蛋
答:
1、选新鲜鸭蛋数枚,将半包
变蛋
粉放入大碗中,用水搅拌成稀糊。2、将鲜鸭蛋,在糊浆中浸蘸,使其粘满料浆。3、再滚上一层干粉。4、装缸密封(或装塑料袋密封)即可,春秋密封存放20-25天,夏天10-15天,冬天需要30天。5、按时打开容器或塑料袋,将松花蛋裸露在空气中透气退火(去除碱味),...
农村土方法
做变蛋
答:
农村土方法
做变蛋
1、用料:新鲜鸭蛋数枚、变蛋粉3包(1500克)。2、选新鲜鸭蛋数枚,将半包变蛋粉放入大碗中,用水搅拌成稀糊。3、将鲜鸭蛋,在糊浆中浸蘸,使其粘满料浆。4、再滚上一层干粉。5、装缸密封(或装塑料
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