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怎么做巧克力蛋糕好吃
巧克力蛋糕的做法步骤图,
巧克力蛋糕怎么做好吃
答:
1. 80g黄油切小块和70g淡奶油放入小锅中,加热至冒小泡时关火。放入小块的90g黑
巧克力
,静置2分钟后,用刮刀搅拌均匀即可,切勿过度搅拌。96g蛋黄与64g细砂糖放入搅拌碗中,用蛋抽搅拌至细砂糖完全溶解。把巧克力溶液分3次倒入蛋黄溶液中,用蛋抽搅拌均匀,直至呈现柔滑有光泽的状态。148g蛋白放入无油无水...
香浓
巧克力
小
蛋糕怎样做
?
答:
巧克力蛋糕
粉120g、黄油60g、葡萄干1把、鸡蛋2只、蜂蜜20g、熟透的香蕉2根。做法:1、鸡蛋2只+蜂蜜20g+熟透的香蕉2根打成糊备用;2、所有材料简单拌匀,别搅上劲;3、倒入套了蛋糕纸的MUFFIN纸杯,这样比较容易脱模;4、烤箱预热180度,上下火烤30分钟;5、时间到出烤箱,脱模放凉即可;...
请教
巧克力蛋糕怎么做好吃
呢?
答:
第11步、翻拌成佩奇最爱的
巧克力
酱 第12步、纸杯中倒入三分之二巧克力酱 第13步、放入一块巧克力 第14步、再倒入巧克力酱,8分满即可 第15步、烤箱180度提前预热5分钟,再放入
蛋糕
杯烤30分钟!第16步、蛋糕口感超赞,绵密细腻,巧克力的甜度刚刚
好
,蛋糕里还有少许爆浆,趁热吃太有罪恶感了 ...
巧克力蛋糕怎么做好吃
又简单,做法图解分享,安大厨
答:
6.
蛋糕
的
制作
:将
巧克力
切小块和黄油一起装在高温碗里盖上盖子微波炉低火转2分钟融化,取出后搅拌均匀放在一边放到微温备用。第七步 7. 把蛋黄打散,巧克力黄油液慢慢加入蛋黄中搅拌均匀。第八步 8. 把蛋黄份量中的34g细砂糖两两次加入巧克力蛋黄液中搅拌,搅拌完一半后再加另一半下去搅拌,直到搅...
巧克力蛋糕怎样做
?
答:
取出后轻震几下,倒扣彻底晾凉后脱模,
美味好吃
的
巧克力蛋糕制作
完成。小贴士 1、可可粉用无糖可可粉,用热水泡开,这样便于后面操作 。2、新手可将蛋白打发至湿性偏干状态,提起打蛋器可以拉出弯弯的小尖角 。3、对于新手来说,稍加一点泡打粉可以提高蛋糕的成功率,烘烤温度根据自家烤箱调整。
巧克力
戚风
蛋糕怎么做
?
答:
巧克力
戚风
蛋糕
的做法 法芙娜可可粉称重放在盆中 热水 用热水➕可可粉搅拌均匀 加入砂糖 加入植物油搅拌到乳化状态 筛入低筋面粉,使用压拌法混合均匀,避免过度搅拌起筋 混合好的样子 加入蛋黄,五只 翻拌的方法拌匀 干净无水无油的盆中放入蛋白五只,加入柠檬汁 先中速搅打,起鱼眼泡时放入第...
巧克力
威化
蛋糕
的家常做法
怎么做好吃
答:
1.准备好两条
巧克力
威化 2.掰成小块放到大碗中 3.放到锅中隔水加热,边加热边搅拌 4.融化好的巧克力威化,里面会有一些颗粒 5.待融化好的巧克力威化酱晾至温热时加入炼乳搅拌均匀 6.再加入牛奶拌匀备用 7.蛋黄蛋白分离到两个无油无水的干净容器中,蛋黄中加入玉米油拌匀 8.放入事先
做好
的巧克力...
巧克力
小
蛋糕
应该
怎么做
?
答:
筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。将放凉的
巧克力
溶液倒入面糊中,搅拌均匀。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将搅拌
好
的
蛋糕
糊倒入蛋糕模具内,大概倒8分满,轻敲模具震荡出气泡。将蛋糕糊放入冰箱冷藏1小时 请点击输入图片描述 7 烤箱预热到220度,烤8~10分钟,烤好后,可以撒上糖粉装饰,就可以...
巧克力蛋糕怎么做
?
答:
这款
巧克力蛋糕
真的是绝绝子了,做法超级简单 搅一搅就成 口感特别细腻 香醇浓厚的巧克力风味 入口即化 喜欢巧克力的绝绝不能错过~ 准备: 巧克力125g 黄油 45g鸡蛋3个 白糖45g 低筋面粉20g可可粉20g糖粉适量 1 巧克力切碎加入黄油隔水融化一搅拌细腻~加入3个鸡蛋 搅拌均匀~再加入白糖搅拌均匀~筛入低筋粉可可粉...
巧克力蛋糕的做法,香浓
巧克力蛋糕怎么做好
答:
欧培拉
巧克力蛋糕
折叠
制作
做法 1、鸡蛋掸散,加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。2、广柑皮擦成细屑,与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。3、黄油切成小块,软化后轻轻搅入面泥中。4、取一容积约1.5升的长方形烤盒,内面涂油以防粘,装入面泥按平。5、烤箱预热至175...
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