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广西腌黄瓜皮的做法干黄瓜皮
黄瓜皮的腌制
方法
广西黄瓜皮
制作过程
答:
1、
黄瓜
清洗干净,并将头部去掉,用小刀在黄瓜上划几刀,不需要划断。2、然后把黄瓜放入微开的水中烫一下,用筷子翻一下,使黄瓜受热均匀,大约三分钟,用手捏一下,黄瓜变色,稍微变软,就可捞出。3、找一个袋子全部装好,把袋子口扭紧,放到干净的地板上,上面再放一块干净的木板,在木板放上...
广西黄瓜皮的做法
步骤图,广西黄瓜皮怎么做
视频时间 00:22
广西黄瓜皮的做法
步骤图,广西黄瓜皮怎么做
答:
1、黄瓜清洗干净备用。2、洗干净的黄瓜整个放水里煮。3、煮好的黄瓜用筷子戳多个洞,把里面的水分挤出来
。4、尽量挤出水后放盐腌制一个晚上。5、腌好的黄瓜再挤出水分。6、挤掉水分的黄瓜切片装盘,完成。
博白
黄瓜皮的做法
和配方
答:
1、配方。
黄瓜
500克、盐125克。2、选择鲜嫩,带刺,条细的黄瓜择去花蒂。3、用清水洗净,晾干水分。4、在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完。5、第二天开始倒缸,连续倒10多次。6、最后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜。7、如上法
腌制
,1个月左右便成。8、食用时取出改刀调入...
广西黄瓜皮的腌制
方法
答:
首先,要选取新鲜、嫩绿的黄瓜,洗净后沥干水分
。接着,将黄瓜切成适当长度的段,然后纵切成四瓣,去除瓜瓤,仅留瓜皮部分。这一步非常关键,因为瓜皮部分富含纤维,腌制后口感更加脆爽。接下来是腌制过程。将处理好的黄瓜皮放入干净的容器中,均匀地撒上适量的盐,用手轻轻揉搓,使盐分均匀渗透。盐的作用...
广西
特产纯手工制作
黄瓜皮
,又脆又嫩又爽口,好吃哦
视频时间 02:13
钦州
黄瓜皮
怎么做
视频时间 00:22
干黄瓜皮的
晒制方法及怎么晒好吃
视频时间 00:28
钦州
瓜皮的腌制
方法是怎样的?
答:
1、首先我们一定要买到当地独有的小
黄瓜
,色泽金黄,表皮光滑,而且肉质特别厚,准备好食材接着就是清洗
瓜皮
,准备盐就好了。2、我们起锅烧水,待水沸腾就可以将钦州瓜皮放入,烫半分钟即可,接着我们用筷子夹出黄瓜,然后用牙签扎几下,扎在瓜皮身,而且要扎通,这样有利于后边
腌制的
过程。3、扎好的...
黄瓜
怎么做
瓜皮
答:
1.取新鲜黄瓜五六根洗净。2.锅里加水,待水沸腾,把洗净的黄瓜放进锅里烫半分钟左右。3.取出烫过的黄瓜,拿牙签或者筷子扎几下。4.然后放在容器里加点盐
腌
着。5.养殖两三天,香脆的
黄瓜皮
就做好了。钦州瓜皮以钦州出产的黄瓜经过精心泡制而成,其中那丽镇出产的黄瓜皮以色泽金黄、味美、皮脆、...
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