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广西簸箕肠粉的做法视频
簸箕肠粉怎么
做
答:
【爽滑
肠粉的做法
】爽滑肠粉的做法 1.粉浆 将粘米粉120g,小麦淀粉(澄粉)40g,水400g混合搅拌均匀无颗粒。(粘米粉:小麦淀粉:水=3:1:10,按此比例可随意调量)2.馅料猪肉糜加适量盐、生粉和酱油,搅拌均匀。韭黄洗净切小段。鸡蛋打散。3.上碟在碟子上刷一层油,先均匀浇一汤勺粉浆(喜欢...
簸箕肠粉的做法
和配方簸箕肠粉怎么做
答:
1、准备食材:粘米粉;粉浆;馅料猪肉。2、粉浆将粘米粉120g,小麦淀粉(澄粉)40g,水400g混合搅拌均匀无颗粒。(粘米粉:小麦淀粉:水=3:1:10,按此比例可随意调量)3、馅料猪肉糜加适量盐、生粉和酱油,搅拌均匀。韭黄洗净切小段。鸡蛋打散。4、上碟在碟子上刷一层油,先均匀浇一汤勺粉浆(喜...
肠粉的做法
和配料图
视频时间 00:38
肠粉
是
怎么做法
视频时间 00:39
肠粉做法
视频时间 00:59
自制
肠粉的做法
,家庭自制肠粉怎么做好吃
视频时间 00:27
肠粉的做法
视频时间 00:48
肠粉的制作方法
答:
用平底锅放适量花生油,油热后把剁好的香葱煲炒香。然后放适量生抽,再放少许水煮开。煮好的调味料用小碗盛出备用。用一个大点的铁盘子摸上少许花生油,以免粘盘。把已经调好的粉浆倒入盘子,隔水蒸两分钟左右。然后再下一个打散的鸡蛋,盖上锅盖,继续蒸数秒。蒸好以后把
肠粉
慢慢卷起,继续再蒸...
广西肠粉
有什么好吃
的做法
值得推荐?
答:
做法
步骤:调制米浆:将米粉和淀粉混合均匀,慢慢加入清水,边加边搅拌,确保没有颗粒,调成流动性好的米浆。准备馅料:将肉馅剁碎,加入盐、酱油、花生油等调味料拌匀腌制一会儿。虾仁去壳洗净,剁成小块,用少许盐和胡椒粉腌制。鸡蛋打散备用。蒸制
肠粉
:取一个平底的蒸盘,刷上一层薄薄的油,倒入...
怎么
做肠粉
肠粉的
家常
做法
答:
1、先往碗里倒入一碗米粉(这里是粘米粉和淀粉和成的,比例是8:1)。也可以直接从网上买
肠粉
专用粉,那个更简单些,然后再倒入一碗半的水搅匀,粉和水的比例是1:1.5,搅匀后放置10-20分钟左右,这样可以让米粉充分的融化,做出来效果更佳。2、接下来准备的材料有花椒、八角、香叶、生姜片、胡萝卜...
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