55问答网
所有问题
当前搜索:
广西伊面是油炸面吗
广西伊面是油炸面吗
答:
是
。广西伊面全称是伊府面,是一种油炸的鸡蛋面,为中国著名传统面食之一,源于中原开封,后传入广东、福建、苏州等地;伊府面的“伊府”二字,是尊称伊家的意思。
广西伊面是油炸面吗
答:
广西伊面是油炸面
,伊面是汉族人民的传统面食,它的真正原名叫做伊府面,在台湾又被称为意面。伊面本质上是油炸的鸡蛋面,是现代方便面和公仔面的始祖。伊面起始于清朝年间,据说当时的书法名家伊秉绶在宁化的家中宴请好友,厨师忙乱之中把煮熟的鸡蛋面放入了热油锅里,只好硬着头皮捞出面条,再浇上高汤...
伊面是油炸
过的吗
答:
理论上是可以直接吃的,因为看伊面的制作过程,也是经过油炸的
,和方便面是一个道理。但是直接吃肯定也和方便面一样容易上火,所以还是煮着吃更好。附上伊面的由来和煮法:【伊面的由来】早在方便面发明以前,在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为“伊面”...
伊面是
什么面
答:
伊面是一种油炸的鸡蛋面
,即伊府面,又叫长寿面。为中国著名传统面食之一,源于中原开封,后传入广东、福建、苏州等地。它以鸡蛋面条先煮熟再油炸,可贮存起来,饥饿时下水一煮即可吃,面色泽金黄,面条爽滑,汤浓味鲜,可加不同配料,炒制成不同风味的伊府面。伊面是一种油炸的鸡蛋面,即伊府面...
伊面是油炸
的?热量高吗
答:
是一种油炸的鸡蛋面
,热量几乎是面食里面最高的,还是少吃点吧
伊面
可以直接吃吗?它本身是生的还是熟的?
答:
理论上是可以直接吃的,
伊面
的制作过程,经过
油炸
的,是熟的。1、伊面原称伊府面,汉族传统
面食
,面中上品,是一种油炸的鸡蛋面。伊面制作讲究色型好,体质松而不散,浮而不实,吃起来爽滑甘美。2、伊面与现代的方便面有相似之处,所以又被喻为方便面的鼻祖。3、伊面制作讲究色型好,体质松而不散...
伊面是
不是和方便面一样没什么营养价值?伊面主要有什么营养价值?_百度...
答:
伊面
又称伊府面,在台湾另称为意面,是一种
油炸
的鸡蛋面,为中国著名
面食
之一。 伊面 相传清朝年间,曾任惠州知府及扬州太守等官的书法名家伊秉绶在位于宁化的家中宴客,厨师误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅,只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口,这道菜就流传了下来后来,诗人、书法家宋湘...
伊面
本身有咸味吗
答:
伊面本身是有咸味的
伊面是
一种
油炸
鸡蛋面,色泽金黄,外焦里嫩,十分具有风味。伊面的味道与口感都十分独特,让人回味无穷。三鲜伊面生产厂家不同,口味上应该稍有不同吧。其实,方便面的口味主要是调料决定的,所以,调料包的配方不同,口味就会略有差异。但放多了,以咸味为主,都是咸味了,就几乎没...
华丰三鲜
伊面是油炸
的吗
答:
这款面
是油炸
的。根据苏宁易购得知,华丰三鲜
伊面
属于油炸型方便面,保质期为6个月,常温储存。非油炸的方便面,是直接用热风干燥的技术制成的。油炸方便面,是放在油锅里面开始炸的。油炸方便面,脂肪会比非油炸方便面的脂肪高出25%,这就是两种的唯一区别。
生旦面和
伊面
的区别
答:
伊面是
烘干的,生旦面是新鲜的湿的。生旦面:生旦面是新鲜的湿细的面,面虽细,却非常劲道带着脆。伊面:伊面是一种烘干
油炸
的鸡蛋面,也叫伊府面,又叫长寿面。是中国著名传统
面食
之一。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
是什么意思?
孔府意面
日本意大利面
广西伊面是什么做的
广东伊面是油炸的吗
炒伊面要先水煮过伊面吗
广东伊面是什么面
长寿伊面怎么炒
意大利面