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广式牛腩的做法及配料
求
广式
五香
牛腩的做法
?
答:
1、新鲜牛腩切块。2、牛腩焯水
。3、将牛腩沥干。4、锅中放油。5、倒入牛腩,姜片,柱候酱,黄豆酱,蚝油炒香。6、加入香料,糖,盐换成沙煲倒入水焖。7、30分钟后汁液浓稠关火。广式五香牛腩就煮好了。
广式牛腩的做法及配料
是什么?
答:
1、萝卜去皮切块备用。2、牛腩整块入高压锅,加入适量清水、姜片煮15分钟。3、把煮熟的牛腩捞出任意切块
。4、热锅加油,把牛腩和萝卜一同入锅翻炒,加少许盐和生抽。5、加入适量的牛腩汤大火煮开。6、加入少许辣酱、自制酸辣酱翻炒,再焖15分钟即可。7、最后撒入葱段炒匀即可关火出锅,一萝卜焖牛...
广东
焖
牛腩做法及配料
答:
步骤一:锅中下入牛腩,放入没过牛腩的清水,大火烧煮,放入葱条、姜块、米酒,烧开后再煮两分钟
。步骤二:撇去浮末捞出牛腩放入大盆中,用凉水不断冲洗,清洗干净后沥干水分捞出。步骤三:牛腩清洗干净捞出后,改刀切成小块。锅烧热下一勺油,5成热后放入大蒜、沙姜块、生姜块翻炒1分钟,至料...
广式牛腩的做法
答:
广式牛腩的做法
牛腩切大块,洗净,锅中放凉水,倒入牛腩煮开,捞出冲去血沫 三种酱料按照比例放在一起搅拌均匀
锅中放入葱段姜片爆香,放入牛腩翻炒片刻,加入料酒,生抽,老抽,翻炒均匀 倒入三种混合酱料,再翻炒均匀,然后倒入温水没过牛腩,再放入陈皮,八角,桂皮,香叶,干辣椒,煮开后转小火炖...
广东牛腩的做法和配料
答:
详细步骤:1.白萝卜去皮,然后切块
2.牛腩洗干净凉水下锅焯水,放入适量姜片和一勺料酒去腥,煮沸后调小火煮出 浮沫捞出,然后捞出牛腩;放凉后切成小块 3.锅中倒入2汤勺油,烧热后倒入大蒜、姜片、八角、干辣椒和冰糖,炒香后再倒 入牛腩,放入半小勺盐,再将调料倒入,翻炒后倒入一碗清水,...
广式
牛肉烧萝卜怎么烧好吃
答:
广式牛腩
炖萝卜
的做法
葱洗干净弄成结,备用姜片切厚,备用大蒜去皮,整颗备用 请点击输入图片描述 锅里下水,放姜片,八角,桂皮,大火烧开,放入牛腩,烧开!捞出牛腩,冲洗干净 请点击输入图片描述 牛腩切成快,我买的是排骨楠,好切,直接切成3公分左右的小块即可!请点击输入图片描述 调酱汁一勺柱候酱一勺...
萝卜
牛腩
煲怎么做好吃窍门
答:
食材清单:
牛腩
800克 / 花椒粒 5克 / 蒜瓣 15克 / 冰糖 15克 / 桂皮 1节 / 葱段 3节 白萝卜 1个 / 干辣椒 3个 / 香叶 3片 / 八角 3个 / 姜片 6片 / 葱结 1个 生抽 1勺 / 老抽 1小勺 / 豆瓣酱 1勺 / 蚝油 1勺 / 料酒 1勺 / 食盐 适量 烹饪步骤 - step1 - 牛腩...
柱侯酱一般炒什么菜会用?你知道吗?
答:
柱侯酱是
广东
佛山非常著名的美食之一,经过了非常复杂的工艺流程制作而成。柱候酱主要用于烹饪家禽和家畜,烹饪出来的食物,味香浓烈,肉质鲜嫩,是一种非常不错的调味品。
广式
牛仔煲,柱候酱炖
牛腩和
诸侯鸡等。下面就和大家分享这三种美食
的做法
。一、柱候酱炖牛腩。首先准备食材和调味料,足够重量的...
牛筋牛蹄筋能炖萝卜和土豆吗在一起吗
答:
可以的,
做法
。
广式
白萝卜焖
牛腩
准备材料:牛腩牛筋1000克、土豆2个、白萝卜1根、山楂2个、油盐适量、葱1段、姜3片、花椒10粒、大料1个、香叶2片、干辣椒2个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖1/3汤匙、做法步骤:1.将牛腩放在清水中浸泡3小时,期间换两次水,泡去血水。再把牛腩切成大小均匀的...
鲜甜浓郁
广式
牛肉汤正宗
做法
正宗
广东
牛肉汤
制作方法
答:
正宗
广东
牛肉汤
制作方法
1、用料:牛骨2斤、金钱肚1斤、牛腩200克、玉竹3片、沙参2-3根、党参2-3根、红枣3颗、枸杞6粒、桂圆6颗、姜2片、米酒1-2勺、盐适量。2、洗净牛骨,牛腩,金钱肚后焯水,冷水下锅,锅里放上大蒜,姜片和导入一点米酒。去掉浮沫之后,牛骨
和牛腩
可先捞出,然后金钱肚多煮...
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