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广式清汤羊肉煲
广式清汤羊肉
的做法 ,配料简单汤鲜营养,一次煲一大锅不够喝
答:
第一步:先准备一只羊腿也可以准备一块
羊肉
,羊腿可以让档主帮忙烧一下皮,拿回家后再用小刀刮干净,边刮边用温水冲洗,这样能彻底清洗干净,清洗干净后再把羊腿砍稍微大一点的小块,煲汤的羊肉不用砍太小,因为煲汤的时间比较久,羊肉砍小块了容易
煲
太烂。第二步:羊腿砍好后,准备一个锅,倒入一...
广式羊肉煲
正宗做法
答:
3. 倒入沥干水份的羊腿肉,大火爆炒。4. 沿锅边淋入广东米酒,快速翻炒至
羊肉
变色。5. 加红烧酱油翻炒均匀。6. 再放入马蹄、胡萝卜、竹蔗翻炒均匀。7. 将羊肉盛入
煲
内,再加清水没至羊肉,放入香叶、小茴香和盐。8. 烧沸后,盖好盖子转小火焖羊肉。9. 焖至羊肉变焾。10. 放入炸支竹,焖至...
清汤羊肉
汤的做法
答:
1、准备好配料。2、羊肉砍成小块用清水泡一下,半小时左右,然后清洗干净。3、冷水上锅煮开3分钟,把里面的浮沫血水倒掉把羊肉冲洗干净。4、重新接一锅水烧开,把洗好的羊肉放入,加入姜,香叶,花椒,桂皮,大火煮开后转文火炖4个小时。5、起锅前半小时加入大葱和枸杞,盐调味即可。
清汤羊肉煲
是...
羊汤怎么做才好
答:
一
清汤羊肉煲
,每年家里秋冬必喝!食材:羊排,甘蔗,干鱿鱼,党参,北芪,当归,红枣,枸杞,生姜!做法:1.羊排斩件,生姜料酒焯水,洗净浮末 2.热锅下油,姜片羊肉爆炒,焦香 3.甘蔗切条块主降燥,干鱿鱼切片主提鲜,药材洗净,全部跟羊肉一起倒入锅中 4.加清水大火开半个小时,小火慢炖1-...
清汤羊肉煲
怎么做?
视频时间 01:04
清汤羊肉
怎么炖,需要什么调料?
答:
清汤羊肉
的用料羊肉 1500克姜 1块花椒 10粒左右桂皮 1小块香叶 5片大葱 1根枸杞 10粒盐 适量克清汤羊肉的做法步骤步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1准备好配料,还有姜和大葱忘了上图,自己准备步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1羊肉砍成小块用清水泡一下,半小时左右,然后清洗干净步骤 3...
清汤羊肉
怎么做?
答:
正宗
清汤羊肉
的做法如下:1、准备新鲜的羊肉,分成几大块,放入水中烧开,用温水清洗干净,把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中。2、加满水煮倒出沫,漂去上面的浮沫,一定要票干净,不然会影响汤的色泽。3、再加入一定比例的调料,煮上五六个小时,待肉煮熟为止。4、过一个小时左右将骨头捞出,把汤盛...
清汤羊肉煲
的做法及配料
答:
清汤羊肉煲
做法不难,先把羊肉洗干净,然后切块,先焯水,再加入一点花椒八角以及姜片,兑入水一起煮就OK了。
清汤羊肉
怎么做好吃而且没有腥味
答:
步骤:1.
羊肉
买回来后,我们首先给它去膻。准备一锅清水,把羊肉放进冷水里,再放姜块和料酒,然后大火煮开 2.水沸腾后关火,取出羊肉,然后再用清水洗掉羊肉表面的泡沫 3.煲汤推荐用砂锅,
煲
得又快又入味。把羊肉、甘蔗、红萝卜、马蹄放入砂锅。甘蔗最好选用青皮甘蔗,它没有那么甜,而且吸附羊...
清汤羊肉
放什么调料
答:
1、
羊肉
洗干净后,加盐,姜,除水。去掉白沫;2、除水后的羊肉用清水洗一下,备用;3、姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里;4、准备好上述的佐料;5、把佐料放入纱布里包好。6、一起放入锅里。加水加盐开始炖。6、炖羊肉的时候,开始切葱花;7、在碗里放入胡椒粉,然后盛入羊肉汤。在上面撒上葱花...
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