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广式和港式有什么差别
港式
粤语和
广式
粤语
区别
答:
词汇上差别很大 如吸管-饮筒(前为广式
,后为港式,以下同)、冰箱-雪柜、空调-冷气、公车-巴士、打的-截/Call的士、手机-手提电话、下班-放工等,不排除现在因为中港文化交流、内地移民日渐增多还有广州年轻一代受香港影视影响而开始混用并差异缩小。两个小例子 港资银行培训师对呼叫中心的客服(...
港式
点心与
广式
点心
有什么区别
?
答:
一、起源不同
1、港式点心是香港点心师傅以广式点心为基础,融入西餐用料及工艺发展而成。2、广式点心起源于清朝咸丰年间的一厘馆,是点心师傅一代一代手工相传的做法。二、
风格不同
1、港式点心是中西合璧打造出来的。2、广式点心做法传统,具有老式广州风味。
广式
烧卖
与港式
烧卖
有什么区别
?
答:
1、烧卖皮不一样厚
。广式烧卖和港式烧卖都很好吃,吃过的人说这两种美食几乎没什么太大的区别。如果非要细细比较,就是
广式烧卖的皮略厚一些,港式烧卖的皮很薄
,就是云吞那种皮,可以透明见亮的,让人看了特别有食欲。广式烧卖主要是干蒸,吃起来很香,广州人基本拿它当下午茶点,它的种类很多。...
港式
早茶和
广式
早茶
区别
答:
3、消费场景:广式早茶一般在高档酒楼或茶楼消费
,人均消费可以和酒宴差不多。港式早茶则更多地在街边经济实惠的小茶馆消费,人均消费较低。
广式
烧腊
和港式
烧腊
有什么区别
答:
根据查询百度贴吧得知,
广式烧腊和港式烧腊区别如下:1.制作方法:广东烧腊一般以瘦肉为主
,脂肪含量较低,通常需要腌制后烤制而成。而香港烧腊在此基础上加入了肥肉,其特点是以皮脆柔嫩、鲜美甘香而出名。此外,由于使用的肉类不同,两者的卤制时间也不同,这可能也会影响口感。2.口感方面:广东腊味的...
广式
月饼
和港式
月饼的
区别
答:
广式
月饼
和港式
月饼的
区别
主要有以下几点:一、主要产地不同 广式月饼是广东省汉族特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节回食品,是中秋月饼的一个形式。港式月饼产地多在香港,香港的美心月饼连续12年获得香港月饼销量总冠军。香港美心月饼是由香港著名设计师陈幼坚先生...
广式
早茶
和港式
茶餐厅
区别
在哪里?
答:
广式
早茶
跟港式
茶餐厅的
区别
可以分为环境跟产品的不同。广式早茶茶楼会装修得比较古色古香一点,有大桌有小桌,还有包厢,一般有早市跟晚市,早市是喝早茶,晚市一般就是吃饭的。而茶餐厅会装修得比较港风,有点像八九十年代的时候看港剧里面的场景,一般都是小桌,有些还会隔开,当然这种情况在大陆会...
广式
早茶
和港式
早茶
有什么区别
? 那个更正宗?
答:
广式
早茶更正宗和传统,而港式早茶更加偏向西方化,广式早茶有茶饮、饮品和点心,而港式早茶更加注重点心。相必
与港式
早茶来说,我觉得广式早茶更加正宗,就比如说光头佬里面的水晶饺就很经典,吃起来Q弹爽口,配上茶饮,味道好到不行!
广州的叉烧
与
香港的叉烧的
区别
答:
广式
叉烧口感是偏甜的,底子是咸味但不会太咸,靠近皮的地方会比较甜,有些像烧烤 香港,大多是由瘦肉做成,味道略甜,吃起来软嫩可口,香甜多汁,外观色泽清晰诱人,吃起来十分的爽口。
广式
叉烧饭
与港式
叉烧饭的
区别
?
答:
您好,广式叉烧饭里面的叉烧是不经过烤制的,直接用腌制好的猪肉卤制和焖焗。港式叉烧饭里面的叉烧一般都是烤制而成的,在做成叉烧饭之前先把腌制好的猪肉烤制成叉烧,用烤架或者烤盘~~现在很多标明
广式和港式
叉烧饭的快餐店有时候会将两种做法混淆,搞错名堂,呵呵,不过一般通过口感,叉烧卖相和酱汁...
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