55问答网
所有问题
当前搜索:
广东烧鹅和烧鸭哪个好吃
广东
烧腊中的
烧鸭和烧鹅
在制作上有何不同?
答:
总的来说,
烧鸭和烧鹅在选材、腌制、烤制和口感上都有所不同,各有特色
。无论是烧鸭还是烧鹅,都是广东烧腊中的精品,值得一试。
两广如此之近,为什么一个爱
烧鹅
,一个却爱
烧鸭
?
答:
我很喜欢吃烧烤类的小吃,
每次去广东都会吃烧鹅,觉得烧鹅的味道棒极了,比烤鸭好吃
。但是,有一次去桂林旅游,发现广西人更加喜欢吃烧鸭。难道烧鸭比烧鹅好吃?试着尝了一些烧鸭,发现也挺好吃的。对比了两种吃食之后,我很疑惑:广东和广西两个省份相隔的距离很短,为什么饮食习惯差别甚大呢?广东地区的...
烧鸭和烧鹅哪个好吃
答:
烧鸭和烧鹅都好吃
。鸭肉相对于鹅肉来说,口感更为细腻,且具有一种特别的清香。在烹饪过程中,烧鸭的皮被烤得焦脆,像披上了一层金色的外衣,而肉质却保持了足够的嫩滑与汁液。特别是在寒冷的冬季,一只热腾腾的烧鸭端上桌,那股暖意和满足感瞬间让人觉得世界都变得温暖起来。烧鹅则是另一种完全不同...
烧鹅和烧鸭
价格差一倍,烧鹅的口感真的要好很多吗?
答:
通常两者对比的话,
大多数的人都会选择烧鹅
,毕竟花钱肯定是想吃一个美味的食物。烧鸭的个体也非常的小,肉质也比较硬朗,相对来说很结实,烧鸭有一种腥骚味,烧制的时候如果火候不到位的情况下,确实很难以下咽,烧鹅的口感确实要比烧鸭的要好很多。烧鸭蘸料有很多小孩子比较喜欢吃烤鸭,他们觉得烤鸭的味...
烧鸭和烧鹅哪个好吃
答:
烧鹅更好吃
。解释:1. 风味独特 烧鹅作为中国传统美食之一,其独特的烹饪工艺和香料配方赋予了它独特的风味。烧鹅皮脆肉嫩,香气四溢,尤其是皮下脂肪经过烘烤后,散发出诱人的香气,让人回味无穷。2. 口感丰富 烧鹅在烹饪过程中,肉质经过慢火炖煮和烘烤,保持了肉质的鲜嫩多汁。与烧鸭相比,烧鹅的肉质...
烧鸭跟烧鹅
吃起来有什么不一样?为什么烧鹅比烧鸭贵一倍?
答:
烧鸭
个体小,肉质相对硬朗一点,肉质相对结实,且烧鸭有腥臊味,所以烧制的时候最好是火力大点烧,或者烧鸭填料加重一点去腥臊味的香料,例如八角、香叶、姜等。而
烧鹅
个体大,相对鸭子更容易烧熟,肉质松软而显嫩,且烧鹅比烧鸭味道更纯,没有烧鸭的腥臊味。鹅养殖时间稍长,要求也高,而鸭子生长期短,...
为什么
广东烧鸭
比起
烧鹅
,价格要便宜这么多呢?
答:
烧鸭
,
烧鹅
,叉烧都熟于烧腊类。烧腊是人们喜欢吃的美食,一直以来都是很热门,特别是广西
广东
更爱一些,既然这么多人喜欢吃烧腊,那就是说市场肯定有的,不管是现在还是以后同样会有市场。烧鸭.小孩,大人,都特别爱吃,价格也不是很贵,很多人都可以接受,餐桌上的美味,特别热卖。叉烧.又香又有劲道...
比烤鸭
好吃
的
广东烧鹅
为何却出不了省?
答:
因为
广东
的正宗
烧鹅
并不便宜。去饭店吃一只大概要四百元。与全聚德烤鸭相比,似乎没有明显的优势。不是口味的问题,而是同样的成本(烧鹅对鹅的品质和师傅的技术要求特别高)。所以大多数人还是愿意选择更具性价比的烤鸭。也有常见的烧鹅消费,如快餐炒鹅饭,价格在20-48之间。不过,省外的销售量并不乐观...
比烤鸭
好吃
的
广东烧鹅
为什么却出不了省?
视频时间 00:54
烧鹅和烧鸭
谁更
好吃
答:
在岭南地区就流传着这样一句话:广州吃
烧鹅
,南宁吃
烧鸭
。南宁人自古喜欢吃鸭,这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热,居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火,而鹅肉性毒,吃了会使患处愈加发炎肿胀,多食上火生疮。据说,南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭,皮香...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
烧鸭和烧鹅哪个更好吃
烧鸭与烧鹅哪个好吃
烧鹅和烧鸭的区别
烧鹅和烤鸭哪个更好吃
烧鹅好吃还是烤鸭好吃
烧鸭和烧鹅味道一样吗
广东烧鹅和北京烤鸭哪个好吃
烧鹅和烤鸭有什么区别
为什么烧鹅比烧鸭贵很多