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干酵母直接和面了怎么办
直接
把
酵母
粉
和面
合在一起该
怎么办
?
答:
如果你要是蒸馒头看见还是烙饼,不论你干什么,酵母粉和白面合到一块儿,
那就直接活到一面儿就行了
,不用饿其外的放一点儿盆儿里睡那么着货了,直接放
酵母直接
放面粉里
了怎么办
?
答:
虽然酵母直接放在面粉里可能会影响其活性,
但我们可以通过调整温度和耐心等待来解决这个问题
。希望以上方法对你有帮助!
发面时直接把干酵母放入和好的面里
了
答:
一种方法是:把干酵母放入干面中拌开,然后加水和面。另一种方法是将干酵母放入水中搅匀,然后用水和面
。将干酵母放入和好的面中,发面效果受影响。万一出现这种情况,
多揉一会儿面,让酵母和面混合均匀
。
做馒头
和面
时
干酵母直接
放面里了
答:
也可以,不过容易出现发酵不均匀,
多揉揉面团能好些
。
面包机
干酵母直接
放面粉里了
答:
步骤:1、牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和体温差不多。然后加入
干酵母
,轻轻搅拌,静置3分钟;这时可以将高/低筋面粉混合过筛,把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内,再放入过筛后的面粉。2、面包桶放入面包机内,启动
和面
功能,一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。3、和面功能结束,加入溶化的...
我不小心把
干酵母
(颗粒状的)
和面
粉混合了
答:
完全可以的。我也经常这样
直接
把
干酵母
放面里,然后加水
和面
。效果一样的。
酵母
粉忘记加水溶化了,
直接
加到了面粉里了,还能发酵吗?
答:
能发酵。只是
酵母
粉用水溶解,然后倒在面粉里是让面团发酵均匀。如果不用温水先溶解也是可以的,只是效果可能不如前者。发面技巧:
和面
的水温要掌握好。和面用温水。温度在28-30度之间最好。但很多朋友家里没食品用温度计
怎么办
?用手来感觉吧。别让你的手感觉出烫来就行。特别提示:用手背来测水温。
把
干酵母直接
放到和好的面里了,可以吃吗?
答:
这样的话也是可以吃的,不过
直接干
的项目放在货好的面里面,它发酵起来的效果不是很好,建议你还是把项目放在水里,在
和面
的时候加在里面,在一起和面。
发面时把
酵母
粉
直接
倒面粉里了,能发开不?
答:
能发,但可能不太均匀,需要多揉一会。正确的做法应该是用适量水溶解
酵母
粉后再
和面
。
干酵母
可以
直接和面
吗
答:
干酵母
不可以
直接和面
。干酵母一般都是颗粒状的,如果直接加面粉里,干酵母不能分散开,酵母菌就没办法快速繁殖,快速发酵膨胀。正确的做法是把干酵母放入碗里,然后加温水化开,水温40度左右,然后再加一点白糖化开,静置一段时间,让干酵母活跃起来,再放入面粉中,面团发酵就更快,效果更好。干酵母...
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