55问答网
所有问题
当前搜索:
干豆角炖五花肉窍门
干豆角炖五花肉
怎样做,好吃又下饭做法还简单呢?
答:
第一步主要材料干豆角200克、五花肉300克辅材:盐适量、米酒1汤勺、炖至料汁将干时关火,撒葱段、尖椒末就可以
。制成品。各位朋友老抽王少量、五香粉少量、糖1茶勺、葱1段、姜1块、尖椒1个、八角2个干豆角炖五花肉作法 第二步干豆角提早泡浸。五花肉加八角,适量、米酒1汤勺、炖至料汁将干时关火...
干豆角焖五花肉
的做法
答:
1、
豆角干
提前用温水泡软;2、洗净,沥干水,切成适量的长度;3、
五花肉
带皮,切成适量大小;4、热油锅,下姜片和五花肉一起爆香;5、当五花肉表皮有一点干或者是焦香的时候加入冰糖,生抽和老抽,稍为炒炒;6、然后加入适量清水; 煮开后转小火慢慢
焖煮
约40分钟至五花肉比较软烂;7、加入豆角干,...
制作
干豆角
烧肉的诀窍有哪些?
答:
炖煮:将炒好的五花肉和干豆角放入高压锅或砂锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火慢慢炖煮
。炖煮的时间要掌握好,一般需要1-2小时,直到五花肉炖至软烂,干豆角也炖透。调味:在炖煮过程中,可以根据个人口味添加适量的生抽、老抽、糖、盐等调料,使菜肴味道更加丰富。在快炖好时,可以加入一些蒜...
干豆角炖五花肉
的做法
答:
1.
干豆角
提前半天拿出来用温水泡发,
五花肉
切大块、葱姜蒜切片备用 2.锅中倒少量油,放入五花肉双面煎至微黄 3.煎好的五花肉推至一边,放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香,加料酒去肉腥味 4.加入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀 5.加入足量热水 6.放入山楂,大火烧开转小火
炖
7.大约炖30分钟之后,加入泡发...
干豆角烧五花肉
如何烹饪口感绝佳?
答:
烧制:加入足够的热水(或高汤),水量要没过食材。大火烧开后转小火慢炖,期间可适当翻动,防止粘锅
。收汁:待五花肉和干豆角炖至软烂入味,汤汁浓稠时,可以加入适量的盐调味,然后开大火收汁,使菜肴的味道更加浓郁。出锅:待汤汁收至适宜浓度,关火,撒上葱花或香菜点缀,即可出锅。在整个烹饪过程...
干豆角炖五花肉
的做法
答:
1、
干豆角
提前一阵泡上,泡到豆角完全变软,没有硬芯即可(温水30分钟)。这里建议最好是先把豆角洗一遍再泡,泡下来的汤可以留着炖肉,豆角的味道更浓郁。2、
五花肉
切成块就行,新鲜的不需要焯水直接炒就行,冷冻的最好焯一下水,安全卫生第一。3、葱姜蒜适量切大块。4、起锅烧油,油热下肉,...
干豆角烧五花肉
如何做鲜香又美味?
答:
炖煮
:加入足够的热水(最好是开水),水量要没过
五花肉
。大火烧开后转小火慢炖,炖至五花肉八成熟时加入泡发好的
干豆角
。烧制干豆角:继续炖煮,直到干豆角熟透,汤汁浓稠。期间可以适当调整味道,加盐或酱油调整口味。收汁:待干豆角和五花肉都炖至软烂,汤汁浓稠时,开大火收汁,使菜肴的味道更加...
豆角干炖五花肉
怎样做与饭店口味一模一样呢?
答:
用盐、白砂糖、生抽、水淀粉和油抓一抓,腌10分钟左右。步骤四起油锅,进行爆香蒜泥和尖椒粒,倒进
五花肉
炒出香味,炒至五花肉呈金黄。步骤五倒进
豆角干
混炒,放盐和生抽调料。加较多的是水淹没食物,倒进五花肉炒出香味,炒至五花肉呈金黄。盖锅盖
炖
15min,收浆汁可起锅。摆盘既成。
五花肉炖豆角
的家常做法
答:
1、准备好食材,
干豆角
用清水洗干净之后加入适量的温水提前浸泡1小时左右,豆角浸泡过后才容易
炖
熟,否则炖的时间短了之后嚼不烂。
五花肉
清洗干净之后用刀切成两段放入冷水锅中焯水。2、等待五花肉焯水至无血水状态时捞出晾凉,然后用刀切成宽3cm左右、厚1cm左右的大块。3、燃气灶开火,锅烧热后倒入少许...
怎么做味道鲜美的
干豆角炖五花肉
?
答:
可以提前一晚上泡好。焯水可以去除五花肉的腥味和多余的油脂,使肉质更加鲜美。
炖煮
过程中要注意火候,小火慢炖可以使肉质更加酥烂。根据个人口味,可以适当调整调味料的比例,比如喜欢甜味可以多加一些糖。这样烹制出来的
干豆角炖五花肉
,肉质酥烂,豆角入味,汤汁浓郁,是一道非常适合家庭聚餐的美味佳肴。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
五花肉炖干豆角怎么做窍门
土豆豆角炖五花肉窍门
五花肉炖豆角的做法窍门
东北五花肉炖豆角窍门
五花肉炖豆角干的做法
家常五花肉炖豆角土豆
家常五花肉炖豆角土豆的做法
五花肉炖干豆角的做法大全家常
五花肉炖豆角土豆怎么做