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干菜做什么好吃又简单
晒的
干菜
怎么
做好吃
答:
1、主材:芥菜干一扎,耗油适量,盐适量,油适量。2、先将
菜干
浸泡半个小时左右,抓(拧)干水,切成小段,在烧开的锅里放入适量的油、盐,将切好的菜干段倒入翻炒几下入味和沥干点水分后。3、到入适量的清水(水要足够浸泡到菜干面),再倒入适量的耗油进入翻炒几下均匀后盖上锅盖焖至水几乎...
农村中的8大
干菜
,晒干后比新鲜的更
美味
,其中肯定有所喜欢的!
答:
NO.7:干豇豆
用它来炒肥肉丁,或者豆腐丁都是非常棒的,平时用它就着馒头就能吃,而且特别香,有些地方的人,喜欢把它当成佐餐的小咸菜,喝菜粥的时候配上它,拿就更好啦,如今好些人还特别怀恋这种味道。NO.8:干竹笋 把它泡软后,再用它来炖排骨,或者炒猪肉都是相当美味的,竹笋晒干后,风味...
干
咸菜怎么
做好吃
答:
五花肉 适量 白糖 适量 醋 适量 老抽 适量 方法/步骤 选择新鲜的五花肉,洗干净,切成薄片。干咸菜油多才会
好吃
,所以要选择稍微肥一点的猪肉。请点击输入图片描述 干咸菜要提前放在温水里浸泡,反复清洗,洗去晾晒时混入的泥沙。菜烧得再好吃,如果碜牙那都无法入口。请点击输入图片描述 咸
干菜
泡软洗净...
干菜
怎么
做好吃
答:
3、比如我们较熟悉的干菜中的一种梅干菜,它较著名的就是梅干菜蒸肉
,在能够作为一道菜肴让人品尝的同时,还能够剁成馅,被做成梅干菜肉饼。只是看我们想怎么去吃这个干菜,才能进一步的决定其做法了。
干菜
炖肉怎么做才
好吃
?教你一个家常做法,一大碗都吃干净了
答:
做法:1、干菜首先用水浸泡几个小时,清洗干净,
炖肉大家可以选用猪脚,鸡,排骨,都是可以的,不过我选用的是腊肉
。因为我特别喜欢吃,腊肉这种味道跟干菜在一起的综合味。由于今年的猪肉比较贵,所以说腊肉更贵。2、净锅加入菜油,先放入干菜,在锅中炒一下,这样干菜的香味才可以完全激发出来。在旁边...
家里晒的
干菜
怎么
做好吃
?重要的是这2点,菜干自制全过程
答:
1、菜
干
煲,菜干和猪肉切小块一起用砂锅煲,很香很
美味
。菜干煲 2、菜干焖猪肉,这是另一种做法,猪肉选用五花肉,切稍微大块,然后和菜干一起放砂锅里炖的,很下饭的一道菜。菜干焖猪肉 3、菜干酿五花肉,这道菜是我的自创菜式,五花肉切大块,再从中间切一刀,不要切断,然后把菜干夹在...
干菜
怎么
做好吃
,干菜的吃法
答:
1绞肉拌搅至有黏性,梅
干菜
、桂竹笋、香菇川烫切细末 2蛋十玉米粉,塩、胡椒粉调味拌匀 3摔打后揑成丸子、电锅蒸熟定型(外锅1杯水)4爆香蒜末,加入酱油、糖、水(可淹过肉丸)小火慢煮入味,香菜、少许香油提味 二、鸭肉卷梅干菜苦瓜 材料鸭肉卷1/2条苦瓜1条梅干菜酌量蒜3瓣姜1小块辣椒...
笋
干菜
怎么做
好吃又
嫩
答:
5、倒入老抽和生抽,上色。6、把
干菜
挤掉水分一起炒,颜色不够深的话再倒点老抽,放两三勺白糖或几颗冰糖,倒点刚才泡干菜的水,再继续翻炒直到没有汁水。7、装入碗里。8、放入蒸锅蒸一小时!9、完工,肉已经软糯了,但干菜肉是蒸第二次第三次越蒸越香,因为笋
干菜
吸收了肉的油才是
最好吃
...
干菜
怎么做熟的快?
答:
1.提前泡发:将
干菜
提前用清水泡发一段时间,直到软化后再进行烹饪。这样可以使干菜更容易吸收水分,烹饪时间也会缩短。2.先用开水焯一下:将干菜放入开水中焯一下,使其软化,烹饪时间也会减少。3.加入高压锅:将干菜和食材一起放入高压锅中煮,压力下来后烹饪时间会缩短。4.用电饭锅蒸:将干菜放在...
十种
最好吃
的晒
干菜
答:
1、荠菜 吃不完的荠菜也可以晒成
干菜
保存,它和冷冻保存的荠菜又是不同的风味,特别的有嚼劲。2、干豆角 豆角晒干后都是可以保存一年之久的,到了冬天或者春天,来个排骨炖豆角或者鸭肉炖豆角,不仅仅是耐煮,关键是
好吃
!3、莴笋 莴笋干是我小时候最爱吃的,记得小时候我妈妈总会把吃不完的莴笋...
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