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带鱼段怎么做好吃
怎样
炸带鱼段好吃
答:
1、主料:
带鱼段
2斤、葱、姜、蒜各适量、食用油、干面粉、五香粉各适量、盐、生抽酱油、料酒各适量。2、将买到的冷冻带鱼段提前从冰箱中拿出来,冬天自然开化时间大约要4~5小时。3、将冷冻的带鱼段泡在水中开化的会快一点,待开化后,将带鱼段腹中的五脏去除干净。4、然后,将葱、姜、蒜分别剥好...
带鱼
如何
做好吃
又简单
答:
1、将带鱼分成5公分左右的段,用盐略腌。2、用厨房纸吸去带鱼表面水分,粘一些面粉。3、锅中放油烧热,下
带鱼段
炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用。4、锅中留底油,下葱段、姜片、蒜煸炒,放入炸好的带鱼。5、烹入料酒、醋、酱油,加少许鲜汤,加糖、鸡精,入味后炒匀即成。清蒸带鱼 材...
冻
带鱼段怎么做好吃
又简单
答:
1、准备食材:带鱼2条、葱15克、姜10克、盐5克、料酒10克。带鱼两条(清洗干净后,切段备用)、姜末适量、葱末适量。2、腌制。将姜末、葱末、料酒、盐放入
带鱼段
中拌匀,腌制半个小时左右。3、在腌制好的带鱼表面拍一层玉米粉。4、平底锅中放入适量的油,油温五成热的时候,就可以将带鱼放进锅...
炸带鱼段
的简单家常做法
答:
1、带鱼洗净切段,加盐、料酒、胡椒粉、姜丝抓匀腌制一晚。2、腌制好的带鱼倒去汁水,裹一层玉米淀粉。3、温油入锅,中火炸制。4、等炸到一面焦黄后翻面炸黄即可完成。5、又酥又好吃的
炸带鱼段
就完成了。
炸
带鱼怎么做好吃
又简单
答:
1、首先把带鱼或者是
带鱼段
,化好冰,去掉内脏和头尾,然后用清水洗干净。2、把姜切成薄片,把葱也切成小薄片,然后准备15粒左右的花椒、合适的盐和一小勺的料酒。3、把带鱼段放到碗里,加入花椒、料酒、食盐、姜片和葱片,用手抓均匀腌制20分钟。4、在腌制带鱼的过程中,用另外的碗加合适的水和...
红烧
带鱼怎么做好吃
?
答:
红烧
带鱼
做法如下:首先准备好做这道菜需要用到的食材:带鱼。平时买到的带鱼一般都是冷冻的,一定要自然解冻,千万别用开水烫,肉质会变松散影响口感。将带鱼身上的鱼鳞清洗干净,剪去头尾清理内脏,不是很宽很厚的带鱼直接用剪刀剪成合适的寸段就行。加入盐和料酒姜片腌制10分钟左右去腥。炒锅中火热锅...
带鱼
清蒸
怎么做
才
好吃
清蒸带鱼简单做法
答:
1、两条带鱼去头去尾去内脏及腹内黑膜,清洗干净,表面的鳞不要刮,营养和效果前面已经提到过了;2、将带鱼剪成一样的鱼段,这样摆盘比较漂亮;3、姜和大葱切丝,放适量料酒、少许盐同入大碗中,拌匀;4、
带鱼段
入姜葱碗中,用手抓匀,使每一块鱼都能蘸上料汁,蒙上保鲜膜腌2小时或者更长...
冷冻
带鱼段
的家常做法 冷冻带鱼段如何做才
好吃
答:
1、
带鱼
500克,葱末、姜末、盐、酱油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各适量。2、将带鱼刮去鱼鳞,去内脏,剁去头尾洗净,切5厘米长段。3、鱼段放入碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉,调匀腌渍入味,拍上面粉。4、炒锅注油烧至七成热,下鱼段炸至黄色时捞起,待油温至八成热时,再下...
如何
做带鱼
(如何做
带鱼段好吃
又简单)
答:
1. 将带鱼洗净,切成段或者整条备用。2. 锅中加入适量的食用油,烧热后放入姜片和葱段煸炒出香味。3. 将带鱼放入锅中,煎至两面金黄。4. 加入适量的料酒,烹入少量的生抽,撒上盐和白胡椒粉,再加入适量的水,盖上锅盖煮熟。5. 较后加入蒜瓣炒匀,出锅即可。接下来,我们来看如何做
带鱼段
。做...
带鱼怎么做好吃
呢
答:
1、新鲜带鱼去除内脏洗净后切也大小合适的鱼段;2、葱、姜改刀切片备用;3、将
带鱼段
放入一容器中,加葱、姜片,再加入料酒,搅拌均匀腌制20分钟;4、将腌制好的带鱼段摆入盘子里,鱼段上盖上剁椒酱;5、蒸锅水开后放入蒸锅隔水蒸10分钟;6、取另一口锅烧油,油热后趁热将热油浇入蒸好的带鱼...
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